什么是龙虾?(a lobster?)

龙虾是海胆科的甲壳动物。由于其他几个分类学家族被称为“龙虾”,一些人将肾足类区分为爪龙虾家族,强调与该家族中的生物相关的独特而熟悉的物理特征。龙虾遍布世界各地的海洋,它们是世界许多地区宝贵的商业收获。...
Lobster was considered a poor man's food until well into the 19th century.

龙虾是海胆科的甲壳动物。由于其他几个分类学家族被称为“龙虾”,一些人将肾足类区分为爪龙虾家族,强调与该家族中的生物相关的独特而熟悉的物理特征。龙虾遍布世界各地的海洋,它们是世界许多地区宝贵的商业收获。

虽然龙虾今天被视为美味,但情况并非总是如此。在整个19世纪,龙虾一直是穷人的食物,经常被用作更具吸引力的海鲜品种的诱饵。虽然这在今天的龙虾迷看来似乎很可笑,但缅因州等地区的人们会抱怨他们被迫连续几周吃龙虾,而且没有任何烹饪变化。

龙虾是一种无脊椎动物,外骨骼坚硬,颜色从棕色到绿色不等。这些动物有长长的触角,眼睛长在突出的茎上,还有五条腿。前腿已经进化成爪子,用来抓取和操纵食物。一些龙虾可能会为特定任务发展出大小不等的爪子,如果较大的爪子丢失,较小的爪子可以生长以适应这种情况。

幼龙虾在出生后的头五年里,会多次蜕壳,这一过程称为蜕皮。随着生长速度的减慢,蜕皮也会减慢,直到龙虾每年蜕皮一次。如果不受干扰,龙虾可以活到100岁以上,而且它可以变得很大,以各种小型海洋动物为食。龙虾更喜欢海底,这意味着大多数生活在大陆架上,因为深海平原的条件对龙虾来说太恶劣了。

龙虾繁殖相当有趣。许多龙虾物种在雌性蜕皮时繁殖,雄性会储存一包精子,雌性可以储存长达一年,直到她准备好使用。一旦雌鸟准备好产卵,她就强迫卵子通过精子使它们受精,然后将它们附在尾巴上,带着它们四处游走,直到它们几乎准备好孵化。孵化时,卵被释放并允许漂流,幼龙虾作为漂流生物生活,直到它们更充分发育。

你可能感兴趣的文章

小龙虾(crayfish)和龙虾(lobster)的区别

...红色、橙色或紫色,有环、斑点或条纹。 Figure 2: European Lobster (Hommarus gammarus) 一般来说,龙虾比小龙虾大,可以长到20英寸以上。然而,当龙虾被收获作为食物时,它们至少有8英寸长。龙虾更喜欢小型海洋动物,有时它们会变成...

  • 发布于 2021-06-30 22:50
  • 阅读 ( 625 )

螃蟹(a crab)和龙虾(a lobster)的区别

...珍视,在一些国家被认为是美味佳肴。 蟹(crab) vs. 龙虾(lobster) 那么,螃蟹和龙虾有什么区别呢? 螃蟹属于短尾虾亚目,而龙虾属于螯虾科或螯虾科。 从外观上看,螃蟹身体宽大,有一对爪子,腿参差不齐。雄蟹通常有较大的螯...

  • 发布于 2021-07-03 02:42
  • 阅读 ( 584 )

龙虾(lobster)和小龙虾(crayfish)的区别

...它们都是完全不同的动物,属于不同的基因家族。龙虾(lobster) vs. 小龙虾(crayfish)小龙虾和龙虾的区别在于,小龙虾生活在淡水中,包括河流、溪流、湖泊和池塘。然而,龙虾生活在包括海洋和海洋的咸水中。另外,小龙虾一般都...

  • 发布于 2021-07-10 04:58
  • 阅读 ( 221 )

龙虾(lobster)和哈比(yabby)的区别

...鸡蛋。卵子孵化需要19到40天,婴儿被释放到水中 行为 Lobsters move by slowly walking on the sea floor. However, when they flee, they swim backward quickly by curling and uncurling their abdomen. A speed of 5 m/s (11 mph) has been recorded. This is known as the caridoid escape r...

  • 发布于 2021-07-12 11:20
  • 阅读 ( 488 )

什么是一只矮胖的龙虾?(a squat lobster?)

Poor等人在他们的书《深蹲龙虾的生物学》中说,尽管许多人没有听说过深蹲龙虾,但深蹲龙虾远没有被隐藏起来。他们说是的 "dominant, numerous and highly visible crustaceans on seamounts, continental margins, many shelf environments and coral reefs at...

  • 发布于 2021-09-18 12:56
  • 阅读 ( 318 )

什么是龙虾黄油?(lobster butter?)

龙虾黄油是用丢弃的龙虾壳加工而成的带有龙虾风味的黄油。它是明亮的橙色,可用...

  • 发布于 2021-12-04 13:23
  • 阅读 ( 214 )

什么是龙虾船?(a lobster boat?)

龙虾船是为捕捉龙虾而装备的海船。虽然它们的具体设计可能有所不同,但大多数龙...

  • 发布于 2022-01-06 21:51
  • 阅读 ( 168 )

什么是龙虾游艇?(a lobster yacht?)

专业钓鱼者需要正确的船型才能成功。龙虾游艇是为龙虾行业的工作人员设计的,因...

  • 发布于 2022-01-07 09:25
  • 阅读 ( 129 )

什么是准备龙虾的不同方法?(some different ways to prepare lobster?)

龙虾是一种生活在海底的海洋甲壳动物。龙虾,尤其是在缅因州常见的“美国龙虾”...

  • 发布于 2022-01-21 11:21
  • 阅读 ( 174 )

什么是龙虾饼干?(a lobster cracker?)

龙虾饼干是一种厨房工具,旨在帮助人们打开龙虾。龙虾饼干也可以用在螃蟹上,还...

  • 发布于 2022-01-22 17:10
  • 阅读 ( 166 )