【龙虾食谱】的知识问答 - tl80互动问答网

龙虾食谱

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什么是龙虾？(a lobster?)

龙虾是海胆科的甲壳动物。由于其他几个分类学家族被称为“龙虾”，一些人将肾足类区分为爪龙虾家族，强调与该家族中的生物相关的独特而熟悉的物理特征。龙虾遍布世界各地的海洋，它们是世界许多地区宝贵的商业收获。...

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wifnvl951739 发布于 2022-09-16 17:16

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什么是粉红虾？(pink shrimp?)

粉红虾是潘达鲁属的冷水虾。这些虾广泛分布在北半球，是一种非常重要的商业海鲜产品。许多市场出售新鲜和冷冻的粉红虾，可以多种方式制作，这些虾也可以用作诱饵捕捉其他海鲜物种。...

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tpwg413 发布于 2022-09-15 03:00

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什么是龙虾thermidor？(lobster thermidor?)

Thermidor龙虾是一道营养丰富的龙虾菜肴，在龙虾肉中加入酱汁，酱汁包括浓奶油、蛋黄、黄油、芥末、胡椒和香草。这种混合物通常还包括干邑或白兰地。在上菜之前，龙虾肉和酱汁的混合物通常被塞进一个裂开的、中空的龙虾壳中。填好的贝壳可以在上面撒上奶酪，在烤箱里烤成棕色，然后再上桌。作为一道法国菜，Thermidor龙虾常被比作Newberg龙虾。。...

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tbhd5a 发布于 2022-01-24 22:17

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什么是拔黄油？(drawn butter?)

黄油是一种调味品，通常与海鲜菜肴一起食用。它有时被称为澄清黄油，这两个术语经常互换使用。榨出的黄油是融化的黄油，用作蒸或煮过的龙虾、虾、蛤蜊或螃蟹的蘸酱。虽然拔出的黄油只由一种成分制成，但它被认为是一种酱汁。通常与黄油一起食用的调味品包括柠檬角、盐和胡椒。...

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俺事蔡鸡宁呢发布于 2022-01-24 17:01

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什么是龙虾蘑菇？(a lobster mushroom?)

龙虾蘑菇实际上不是真正的蘑菇；它是一种真菌，能在其他蘑菇上繁殖。当真菌不受干扰时，它会用一层鲜红色到橙色的鞘完全覆盖住它的宿主，看起来像煮熟的龙虾。因此，人们将宿主和真菌统称为“龙虾蘑菇”龙虾蘑菇非常美味，这是由于宿主的风味和定植真菌的风味的独特结合，它们在世界许多地方都可以食用。。...

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tcjw690909 发布于 2022-01-22 17:11

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什么是龙虾饼干？(a lobster cracker?)

龙虾饼干是一种厨房工具，旨在帮助人们打开龙虾。龙虾饼干也可以用在螃蟹上，还有一些坚果。虽然龙虾饼干在世界许多地方都不是必不可少的厨房工具，但它肯定是有用的，如果你吃了很多甲壳类动物，它可能是一项值得投资的投资。许多厨房用品商店都有龙虾饼干，特别是在世界各地，螃蟹和龙虾是很受欢迎的食物来源。...

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hgay4p75u 发布于 2022-01-22 17:10

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什么是小刀？(a devein knife?)

较大的虾，有时被称为虾，通常有一条长长的黑线从上到下穿过虾的背部，位于壳的正下方。这实际上是虾的肠道，它可能含有未消化的食物颗粒或砂砾，所以很多人喜欢去除这一条。使用德文刀可以使这一过程变得更容易。...

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wnuaewhfrb161 发布于 2022-01-21 14:33

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什么是准备龙虾的不同方法？(some different ways to prepare lobster?)

龙虾是一种生活在海底的海洋甲壳动物。龙虾，尤其是在缅因州常见的“美国龙虾”，是一种受欢迎且价格昂贵的海鲜。在美味佳肴中准备龙虾的方法有很多。...

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qvyz373368 发布于 2022-01-21 11:21

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什么是龙虾黄油？(lobster butter?)

龙虾黄油是用丢弃的龙虾壳加工而成的带有龙虾风味的黄油。它是明亮的橙色，可用于制备许多汤和菜，涂在面包或饼干上，并用于各种食谱。通常，它是龙虾浓汤和龙虾黄油酱的一种成分。制作龙虾黄油是使用龙虾几乎每一部分的有效方法。...

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feov5770 发布于 2021-12-04 13:23