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蘑菇有各种各样的口味、形状和颜色。虽然许多蘑菇可以在市场上买到,但在家里种植它们很有趣,而且也相对容易,这取决于你可以使用哪种种植技术。蘑菇栽培系统可以是大型复杂的生长室,也可以是一个小型的原木或隔离室,其设计目的是生产足够的蘑菇供家庭使用。使用你最喜欢的搜索引擎可以找到许多蘑菇种植工具的供应室。...
森林中的母鸡是一种美味的食用菌,在北美、欧洲和亚洲的许多地方都能找到。蘑菇的学名是灰树花,尽管它也被称为羊头、拉姆谢德或梅塔克。这种真菌具有独特的节日外观,适合多种菜肴。与其他一些蘑菇不同,它们也可以相对容易地储存。...
牛排菌,又称肝瘘管菌,是一种独特的食用菌,可以在欧洲和美国的森林中找到。在欧洲的一些地方,牛排菌类在市场和餐馆里都可以买到。这种极不寻常的蘑菇在质地和颜色上与肉相似,有时被素食者用作肉食。虽然野生蘑菇在没有经验的监督下是不应该被采集的,但是它也相对容易被识别。...
仙女圈是一种蘑菇生长习性,往往发生在营养分布均匀的地区。一种特殊类型的蘑菇,可食用的小蘑菇,与仙女环密切相关,因此许多人称之为仙女环蘑菇。然而,野生蘑菇收集者应该谨慎,因为从技术上讲,任何蘑菇物种都可能形成一个仙女环。由于许多蘑菇都不太好吃,所以蘑菇觅食者在采集和食用蘑菇之前,应该依靠一些视觉线索,这些蘑菇生长在一个仙境中。...
蘑菇是真菌的肉质生长物,用于世界各地的食品中。有成千上万种蘑菇。其中只有一小部分有毒,几十种不同类型的蘑菇不仅可以食用,而且被认为是理想的食用菌。在食品中使用的各种蘑菇中,最受欢迎的是白蘑菇、羊肚菌、块菌和波塔贝拉蘑菇。其他受欢迎的类型包括香菇、香菇、牡蛎和香菇。...
刺猬蘑菇是一种真菌佳肴,生长在北美的森林中。许多蘑菇猎人喜欢刺猬蘑菇的味道,它被描述为甜而有坚果味,再加上略微松脆的口感,非常令人愉悦。刺猬也有很多别名,包括甜食蘑菇和猪蹄,以表示对刺猬蘑菇的味道和外观的认可。...
Enoki蘑菇是亚洲美食中非常流行的食用蘑菇,尤其是在日本。这种味道细腻、外观有趣的真菌也在世界其他地区种植和销售,尽管它们在亚洲和欧洲的食品中使用最为广泛。亚洲杂货店和专卖店经常出售,有时也在正规市场出售,具体取决于所在地区。...
双孢蘑菇通常被称为普通蘑菇或商业蘑菇。这些真菌可以在许多杂货店买到,并且有一顶白色的帽子。该物种可能以许多不同的名称出售,其中一些名称与它的大小有关。双孢蘑菇的白色小版本通常被称为纽扣蘑菇,而较大版本可能会被赋予更通用的名称。...