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许多人对伞菌和蘑菇的区别有错误的看法,如果他们是业余蘑菇猎人,这会给他们带来很多麻烦。一些人认为,主要区别在于,毒蕈都是蘑菇的有毒版本,而蘑菇是无毒的。然而,这是不正确的,可能会给蘑菇猎人带来严重的问题。实际上,毒蕈和蘑菇之间没有真正的科学区别,它们的名字基本上可以互换。...
猩红色的胡德蘑菇是waxcap Hygrocybe属的一种蘑菇,这是一种在世界各地都能找到的种类繁多、色彩丰富的蘑菇。对于真菌来说,鲜红的蘑菇是可食用的,尽管它是鲜红色,这种颜色通常表明真菌的毒性。然而,这些蘑菇并不特别刺激,所以大多数人不会吃它们,除非他们感到特别绝望。...
在所描述的大约14000种蘑菇中,至少有65种发光蘑菇。为了产生光,也被称为生物发光,一般称为荧光素的色素在荧光素酶的存在下被氧化,产生氧化荧光素和光。发光蘑菇可以在至少16种不同的蘑菇谱系中找到。不是每个谱系都有独立进化的生物发光,而是认为它们都来自一个生物发光的共同祖先,许多物种只是失去了产生光的能力。...
“蘑菇帽”一词泛指任何形状像蘑菇的帽子。正如蘑菇的种类很多一样,蘑菇帽这个名字也可以用来描述几种不同的帽子形状。蘑菇风格可能源于边缘形状、树冠形状或两者的某种组合。随着时尚潮流的兴衰,蘑菇帽的含义随着时间的推移发生了变化,但有两种基本形状最常被称为蘑菇帽:宽而下垂的帽檐和蘑菇状的帽顶。。...
狮子鬃蘑菇是一种食用菌。许多中医师认为它在治疗胃病和与消化系统有关的癌症方面具有宝贵的药用价值。狮子鬃蘑菇在西方常被称为药用蘑菇,或猴头菇,也被称为其他名称,包括胡须齿蘑菇、刺猬蘑菇和波姆波姆蘑菇。最近的一些科学研究表明,狮子鬃毛蘑菇的某些化合物也可能具有抗氧化特性,可以刺激动物大脑中的神经细胞。。...
蘑菇是地下真菌形成的果实,其中许多是可食用的。厨师们以蘑菇独特的口味、丰富的质地和多才多艺而获奖。然而,如果你没有正确储存蘑菇,它们会腐烂,变得不好吃。...
蘑菇刷是一种软毛刷,用于清洁蘑菇和其他精致蔬菜。由于一些蔬菜要经受剧烈的清洗,因此可以使用蘑菇刷清除结垢和其他物质,确保蔬菜食用安全。许多厨房用品商店都有蘑菇刷,也可以通过专业供应商订购。通常蘑菇刷非常便宜,即使你在烹饪中不使用很多蘑菇,它们也是非常有用的厨房工具。。...
龙虾蘑菇实际上不是真正的蘑菇;它是一种真菌,能在其他蘑菇上繁殖。当真菌不受干扰时,它会用一层鲜红色到橙色的鞘完全覆盖住它的宿主,看起来像煮熟的龙虾。因此,人们将宿主和真菌统称为“龙虾蘑菇”龙虾蘑菇非常美味,这是由于宿主的风味和定植真菌的风味的独特结合,它们在世界许多地方都可以食用。。...
巨型泡芙蘑菇(Calvatia gigantea)是一种食用菌,在世界各地的草地、落叶林和农田中大量存在。虽然巨型泡芙蘑菇的味道相当平淡,但蘑菇有着浓密的肉质结构,它们很容易吸收味道,因此成为一种受欢迎的食用菌。农贸市场可能会有巨型蘑菇,一些专卖店也会有。如果你是一个经验丰富的蘑菇猎人,你也可以收集它们。...
花椰菜蘑菇,有时也被称为脑菌,是一种食用菌,秋季在世界许多地区的北方森林中都能发现其独特的外观。这种蘑菇最常见于北美西部,尽管在其他地方也发现了花椰菜蘑菇。除了味道鲜美之外,它还很容易识别,这使它成为初入职的蘑菇猎人的绝佳选择,尽管当你是一名初入职的学生时,蘑菇的识别应该总是由更有经验的人来验证。。...
蓬松的鬃毛,也被称为律师假发,是一种在世界许多地方都能找到的食用菌。蘑菇有一个非常独特的外观以及一系列明确的识别特征,使它受到蘑菇猎人的欢迎。蓬松的鬃毛可以用于各种烹饪菜肴,包括汤和炖菜,因为这种真菌非常坚固。有些人报告说,在饮酒时会出现不良反应,所以要小心。...
牡蛎蘑菇,科学上称为平菇,在全世界广泛食用。除了野生收获外,它们还大量种植,这使得它们在大多数杂货店都能以新鲜和干燥的形式买到。这些真菌以其略带甜味、木香味和独特的香气补充了广泛的食物。许多正在学习蘑菇识别的人会寻找这种类型的蘑菇,因为它们相对容易识别。...
蘑菇猎人把牛肝菌属的真菌称为牛肝菌。由于牛肝菌都属于同一属,它们有许多共同的特征。然而,不同种类的牛肝菌也有很大差异:一些牛肝菌是美味的食物,而另一些则会引起严重的胃肠道不适。牛肝菌在世界各地都有收获,尽管它们对于没有经验的蘑菇猎人来说不是一个好的选择,因为正确的鉴定可能很棘手。...
香菇是美味的、味道细腻的蘑菇,在它们生长的世界各地都非常珍贵。在许多冬季潮湿的地区发现的蘑菇,在德国和意大利被收获用于商业销售和运输,并在太平洋西北部和加拿大边境沿线的北部各州被收集。在欧洲,蘑菇被用于许多传统菜肴,在意大利也被称为Girolle,在德国也被称为Pfiffering。...
锚是一种物体,通常由金属制成,很重,用于在水中阻止船只移动。蘑菇锚是一种特殊类型的锚,通常用于具有细砂海床的水域。顾名思义,蘑菇锚是以蘑菇的形状形成的——这种设计允许头部埋在沙子或淤泥中,从而锚定船只。蘑菇锚是一种永久性锚,很少移动,为船只提供系泊。...