【红薯】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是块茎？(a tuber?)

块茎是植物的一部分，为以后储存能量，并在无性营养繁殖中发挥作用。严格地说，它是地下茎的顶端，也被称为根茎，因未使用的营养而膨胀。许多种类都是可食用的，世界各地的人们很容易种植不同的品种作为主要作物或作为日常饮食的补充。最著名的品种可能是土豆和耶路撒冷洋蓟。有些人在谈论有着相似外观和表现的根系的植物时也使用这个词，但这并不真正恰当。...

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嘉嘉haha 发布于 2022-09-18 18:54

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什么是一个黄色的土豆？(a yellow potato?)

白土豆肯定不是镇上唯一的土豆，黄土豆越来越受欢迎就是明证。在世界上的一些地方，黄色品种远比其乳脂状或淀粉状的白色表亲更受欢迎，这导致20世纪80年代初一家加拿大公司开发育空黄金。在美国，当购物者在杂货店搜索黄土豆时，他们最有可能找到的是这种加拿大的土豆，尽管还有其他变种。有很多理由可以解释为什么黄色的人会给罗素和其他人一个赚钱的机会。...

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piaolang0 发布于 2021-12-03 11:11

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什么是土豆？(a potato?)

马铃薯是一种淀粉质可食用的块茎，原产于南美洲，在全世界种植。块茎已经驯化了10000多年，已知1000多个品种，尽管只有一小部分是商业栽培的。它们在许多南美国家的文化和历史中扮演着重要的角色，并在17世纪被引入欧洲烹饪和文化中。...

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r0971580450 发布于 2021-12-03 09:41

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什么是红薯？(sweet potatoes?)

甘薯是块茎，与马铃薯有远亲关系，原产于南美洲。因为在美国，很多山药都被贴上了山药的标签，所以它们常常让消费者感到困惑。事实上，最早在非洲种植的真正的山药，体积更大，淀粉含量更高，甜度也更低。另一方面，甘薯可能很甜，但甜度取决于品种。...

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zsa644c 发布于 2021-12-01 23:13

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什么是新土豆？(new potatoes?)

烹饪中的一个流行趋势是收获幼嫩或未成熟的蔬菜，例如非常幼嫩的豌豆或玉米。在春季或夏季收获的未成熟马铃薯称为新马铃薯，有时称为奶油土豆或鱼苗。它们不是马铃薯的一个单独品种，而是其他品种的较新版本。...

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lreg1304 发布于 2021-12-01 20:56

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什么是鱼种土豆？(fingerling potatoes?)

鱼种马铃薯是一个传统马铃薯家族，自然生长的马铃薯比传统马铃薯小得多。它们也倾向于被拉长，略微有节，使得它们的形状非常像手指。这种外观奇特、味道鲜美的土豆可以像普通土豆一样用于各种烤、烤、烤或煮的菜肴中。许多杂货商在季节性的时候储存鱼苗，它们也可以在家里，在温和的气候条件下种植。...

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fm97450 发布于 2021-12-01 19:44

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红薯(sweet potatoes)和山药(yams)的区别

大多数时候，“山药”和“红薯”这两个词都可以互换使用，尽管它们是非常不同的蔬菜。...

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XuXuJunJun 发布于 2021-06-22 09:23

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马铃薯(potato)和山药(yam)的区别

是的，你一辈子都在吃土豆，你知道这种块茎在制作各种食谱方面有多大用途。事实上，在世界各地，土豆在普通家庭中的消费量非常普遍，已经成为继小麦、玉米和水稻之后的第四大粮食作物。但是，你知道吗，还有一种主要生长在非洲的粮食作物看起来和土豆很相似，味道也很像吗？是的，山药是一种在世界许多地方流行的蔬菜，它混淆了许多人与土豆的相似之处。但土豆和山药之间也有区别，这将在本文中重点介绍。...

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stillflight 发布于 2020-11-05 18:05

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马铃薯(potato)和红薯(sweet potato)的区别

我们都知道土豆，土豆作为我们饮食中的一个重要成分对我们有多重要。事实上，在世界的一些地方，这种块茎是最重要的粮食作物。马铃薯是一种跨文化、跨国家作为主食的蔬菜，是仅次于水稻、玉米和小麦的第四大粮食作物。还有一种蔬菜叫甘薯，虽然在世界各地都有使用，但它不像马铃薯那么受欢迎。这两种蔬菜有相似之处，但也有明显的区别，以至于称红薯为“红薯”似乎不公平，因为它甚至似乎不是远亲。让我们找出这些差异。...

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开心本心发布于 2020-11-04 11:02