【巧克力】的知识问答 - tl80互动问答网

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巧克力健康吗？

有时候梦想真的会成真——巧克力可能对我们有好处。不幸的是，说到健康，并不是所有的巧克力都是平等的。事实上，对人类健康有益的并不是巧克力，而是制作巧克力的可可。纯可可是从可可豆加工中获得的原料，通过将其与可可脂、可可液、糖、奶制品、香草以及大豆卵磷脂等乳化剂的不同组合组合制成巧克力。虽然成品的味道远比苦涩的可可豆好，但在成为我们喜爱的甜奶油佳肴的过程中，它失去了许多有益健康的特性。。...

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467461191 发布于 2022-02-26 08:28

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巧克力布朗尼是零食和烘焙食品的最爱。除了杂货店和食品店经常提供的即食食品外，许多人还喜欢自己烘焙。好的是，现在很多可用的产品都有简单的家庭烘焙程序。唯一的问题是，并非所有人都能制作出完美的巧克力饼，这种巧克力饼通常外面酥脆，里面有点潮湿。有些在家里做的布朗尼太硬或太脆。在大多数情况下，巧克力饼变硬主要是由于煮过头。在烘焙领域，专家们总是强调用牙签检查巧克力饼的价值，比标准的或食谱上写的要早几分钟。...

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bugu54403 发布于 2021-11-17 09:12

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热巧克力(hot chocolate)和热可可(hot cocoa)的区别

热巧克力vs热可可...

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Hou夏威夷的妖风发布于 2021-06-23 14:33

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牛奶(milk)和白巧克力(white chocolate)的区别

牛奶和白巧克力...

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G79240799 发布于 2021-06-23 07:32

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黑暗的(dark)和牛奶巧克力(milk chocolate)的区别

黑巧克力vs牛奶巧克力...

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jtqg5185 发布于 2021-06-22 16:00

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由于电子工程的发展，低脂巧克力现在成为可能

费城坦普尔大学的物理学家们提出了一种制造巧克力的新方法，可以降低巧克力中的脂肪含量。目前的技术依靠相对较高的脂肪含量——高达40%——来保持巧克力在生产过程中呈液态，但今天发表的一项研究中详述的新方法表明，巧妙地应用电场可以避免这种情况。...

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snout丶冷眸发布于 2021-05-05 11:48

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三星用会说话的巧克力糖浆和残缺的纸杯蛋糕为其触摸屏冰箱辩护

杰夫·戈德布鲁姆（Jeff Goldblum）在《侏罗纪公园》（Jurassic Park）一书中有句名言：“你们的科学家太过专注于他们是否能做到，以至于他们没有停下来思考他们是否能做到。”是的，他当时谈论的是克隆恐龙，但三星的科学家们设计了一款正面有巨大触摸屏的冰箱，他们也可能因此受到指责。三星今年早些时候在消费电子展上展示了这款设备，但直到现在才似乎证明了它存在的理由——会说话的巧克力糖浆瓶。...

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gnwbhge660420 发布于 2021-05-04 09:39

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好的食物需要更好的营销

关于健康饮食的确切成分总是会有一些争议，但水果和蔬菜已经成为大多数人的必备成分。但是，为什么当我们都对什么对我们有益有了一个大致的概念时，我们会倾向于走过新鲜农产品岛，转而吃加工过的和不太健康的食物呢？问题是市场营销。垃圾食品供应商已经完善了吸引顾客注意力和欲望的微妙科学，而新鲜食品通常只是被动地坐在货架上，没有任何花哨的包装或超级英雄的代言人。...

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cjiu7593 发布于 2021-04-29 19:06

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好时和3d系统合作制作3d打印巧克力糖果

糖果过道里的巧克力很快就会变得更奇怪。3D系统今天宣布，它将与好时公司合作，开发3D打印食品的“创新机会”。这项为期多年的协议将让3D系统与好时合作，为消费者提供3D打印食品的新方式。...

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Boabaooo 发布于 2021-04-25 03:11

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夏普和q-pot为情人节提供巧克力灵感手机

对于那些在日本从未找到符合自己口味的安卓系统的人来说，夏普可能会有所发现。问题-大麻。电话SH-04D是与日本配饰品牌Q-Pot合作的，Q-Pot以装饰从珠宝到行李的巧克力色制服而闻名。这款手机由Tadaaki Wakamatsu设计，背面有一个“三维融化巧克力块”，同时还有巧克力味的Android 2.3外皮。从规格上看，它没有什么不寻常的地方，但肯定足够强大，3.7英寸960×540屏幕和80...

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fonn9876102 发布于 2021-04-21 04:30

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加纳什(ganache)和松露(truffle)的区别

甘纳切和块菌的主要区别在于甘纳切是一种软奶油巧克力，用来填充块菌，而块菌是一种巧克力糖果，用作甜食。...

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variolist 发布于 2021-03-04 12:21

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摩卡(mocha)和卡布奇诺(cappuccino)的区别

许多不同的饮料，如摩卡和卡布奇诺都是用同一种咖啡调制的；因此，了解它们之间的区别是很重要的，以便能够在咖啡馆享用您最喜欢的饮料。咖啡是一种美妙的饮料，它一直是世界各地数以百万计的人的能量来源，他们的一天是从一杯咖啡或热巧克力开始的。摩卡和卡布奇诺是由咖啡制成的两种受欢迎的饮料，受到世界各地人们的喜爱。然而，它们的制作有一些不同。本文试图通过描述这些饮料的制作过程，以及制作摩卡或卡布奇诺的成分来突出...

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302066 发布于 2020-11-05 19:27

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可可(cacao)和可可(cocoa)的区别

可可和可可指的是同一种东西：巧克力。大多数人可以互换使用这两个术语，但实际上它们的意思是两个完全不同的东西。虽然它们都来自同一种植物，可可树，但可可和可可的主要区别在于它们的状态。...

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2433754036 发布于 2020-11-04 20:45

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可可(cocoa)和巧克力(chocolate)的区别

在世界各地，热可可和热巧克力是两种最常用的热饮料。妈妈们会为孩子们做一个热古柯或热巧克力，而数百万的成年人每天早上第一件事就是吃有营养的热巧克力或热古柯，以获取每日的能量和能量。...

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wkiywua 发布于 2020-11-04 18:27

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角豆(carob)和巧克力(chocolate)的区别

在世界许多地方，角豆正迅速成为巧克力的一种更健康的替代品，尽管有许多人根本不知道角豆。巧克力来自于古柯粉，而角豆则来自一种热带植物，其果肉经过烘烤并磨碎，制成外观和味道都与古柯粉相似的粉末。有许多人无法区分热巧克力饮料和角豆饮料。然而，巧克力和角豆之间有许多不同之处，这将在本文中重点介绍。...

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hui09003 发布于 2020-11-04 18:09