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这是一种特殊类型的甘油三酯,其中一种脂肪酸被磷酸基取代。...
甘油三酯与胆固醇...
当胆固醇在血管内积聚时,它们有时会破裂成凝块,阻碍血液流向人的大脑。这就是我们所说的中风。但是,尽管医生们已经了解了相当长一段时间在这些事件中发生了什么,研究人员仍然没有完全掌握是什么原因首先导致心脏病发作和中风。现在,昨天独立发表在《新英格兰医学杂志》上的两项新研究可能会提供一些线索,因为研究人员发现,拥有一种通常能将脂肪颗粒转化为甘油三酯的基因断裂版本的患者,中风或心脏病发作的可能性降低40%...
胆固醇和甘油三酯之间的关键区别在于,胆固醇是构建细胞和某些激素所必需的,而甘油三酯则储存未使用的卡路里,并为我们提供能量。...
低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇的关键区别在于低密度脂蛋白含有更多的胆固醇,而极低密度脂蛋白则含有更多的甘油三酯。...
烟酸是主要存在于动植物体内的维生素B。维生素B也作为维生素补充剂提供给不同类型的食物。许多营养补充剂和维生素都含有维生素B。烟酸是一种治疗维生素B缺乏以及血液中甘油三酯和氯化物的药物。烟酸是一种很好的降低高胆固醇患者心脏病发作风险的方法。...
每一个生物都需要能量来维持生命。植物自己制造能量,但大多数其他植物必须通过饮食获得这种能量。脂类或脂肪存在于动植物中。它是生物的主要组成部分,属于生物分子和大分子营养素的主要类别之一。脂肪和脂肪存在于各种食物中,如黄油、人造黄油、肉、鸡蛋、牛奶、奶酪、植物油、大豆油等。这些脂肪和脂肪被我们体内的脂肪酶消化,用于各种代谢过程,如细胞呼吸。一些脂类和脂肪被用作细胞/组织成分。但是脂类和脂肪是一回事吗?...
脂类是一类营养素,主要包括甘油三酯(脂肪和油)、磷脂和甾醇。脂肪酸和甘油三酯是有机物质,含有碳、氢和氧原子。...
脂类是含碳有机化合物,被认为是食品中的一种大营养素。这些化合物不溶于水(疏水性),但溶于脂肪(亲油性)。因此,与碳水化合物和蛋白质等其他大量营养素相比,脂类的消化、运输和吸收方式不同。此外,与其他能源相比,脂质能产生更多的热量。通常脂类是通过动物和植物食物获得的。此外,碳水化合物和蛋白质等非脂质分子也可以在体内转化为脂质。这些转化后的脂质通常储存在脂肪组织中,供日后用作能量。根据分子结构,脂类可分...
甘油和甘油是两个让许多人感到困惑的术语,可以互换使用。大多数情况下,两者的用法相同。虽然它们看起来是一样的,但这两个术语之间是有区别的。我们通常使用甘油这个术语,这是复合甘油的商业术语,两者之间几乎没有其他区别。...
由乙酰辅酶A合成甘油三酯和脂肪酸被称为脂肪生成。脂解是甘油三酯分解形成脂肪酸的过程。脂肪分解和脂肪生成的关键区别在于过程。脂肪分解是脂肪和其他脂肪分子水解成脂肪酸,而脂肪生成是由乙酰辅酶A和其他底物合成脂肪酸和甘油三酯。...
胶束和乳糜微粒的关键区别在于,胶束是脂分子的球状体,在水溶液中呈球形排列,而乳糜微粒是脂蛋白,由甘油三酯和胆固醇组成的核心和由磷脂和载脂蛋白组成的外壳。...