【甜点】的知识问答 - tl80互动问答网

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为什么冰淇淋对你不好？

冰淇淋可能受到全球数百万人的喜爱。很大比例的人都有他们所谓的“甜食”，当谈到甜点和糖果时，许多人肯定会把冰淇淋作为他们的最爱之一。但是，尽管吃冰激凌可能会带来快乐和幸福，人们也知道它也可能对健康有害。...

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su655625 发布于 2021-11-17 10:01

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蛋糕(cake)和松饼面糊(muffin batter)的区别

蛋糕和松饼糊的关键区别在于蛋糕糊比松饼糊含有更多的脂肪和糖。...

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jlnzbjjd 发布于 2021-07-14 03:11

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结霜(frosting)和结冰(icing)的区别

糖霜是一层厚厚的蓬松的奶油或黄油。糖霜是一种薄薄的糖霜，冷却后会变硬。它们都用来装饰蛋糕、松饼和糕点。...

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我是兲啊发布于 2021-07-07 00:21

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奶油冻(custard)和冰淇淋(ice cream)的区别

标准的奶油冻是在双层锅里煮的。奶油冻的稠度从稀的浇汁到浓的奶油糕点。冷冻蛋羹是在软冰淇淋机中生产的，它比传统的冰淇淋机能给混合物引入更多的空气。结果是一个密集，但奶油般的一致性。冷冻蛋羹可在18度下食用。...

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wq92078 发布于 2021-07-06 09:06

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松饼(muffin)和烤饼(scone)的区别

松饼和烤饼都是甜食，主要用于早餐或高茶。...

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070h3875nkb5zi 发布于 2021-07-04 19:56

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黑巧克力(dark chocolate)和白巧克力(white chocolate)的区别

商业黑巧克力的可可含量在90%到30%之间（甜黑巧克力）。用来区分不同等级或含量的黑巧克力的常用术语有苦乐参半、半甜和甜黑巧克力。...

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lei812 发布于 2021-07-04 19:35

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酸奶冰淇淋(frozen yogurt)和冰淇淋(ice cream)的区别

一些受欢迎的口味的冰淇淋包括，香草，巧克力，山核桃，草莓，那不勒斯，巧克力片，樱桃，杏仁，咖啡和其他。冷冻酸奶也有不同的口味，包括香草、巧克力、花生酱、浆果、太妃糖、草莓和芒果。...

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U058881391148 发布于 2021-07-04 18:52

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蛋糕(cake)和松饼(muffin)的区别

蛋糕和松饼都是烘焙食品。蛋糕和松饼的区别在于松饼是面包的一种形式；而蛋糕，甜得多，却不是。蛋糕是最受欢迎的甜点，而松饼是早餐。蛋糕上通常都有糖霜，而松饼则从不糖霜。...

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hqk6019 发布于 2021-07-04 17:09

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琼脂(agar)和明胶(gelatin)的区别

琼脂和明胶都是世界各地制作甜点的基本原料。琼脂和明胶的主要区别在于它们的来源。琼脂是明胶的素食替代品，因为它来源于植物，具有较高的凝胶特性。...

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feel6745501 发布于 2021-07-04 16:20

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冰淇淋(gelato)和冰淇淋(ice cream)的区别

在意大利语中，gelato的意思是“冷冻的”，指的是一种柔软、致密、低脂的冰淇淋，传统上是用牛奶、糖和其他新鲜成分，如水果或坚果手工制作的。美式冰淇淋倾向于由大型商业企业工业化生产，它比明胶含有更多的空气、乳脂和奶油，更经常含有防腐剂和人工香料。凝胶或冰淇淋的成分在世界各地都不尽相同，通常由国家食品法规定。...

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hhvk7919 发布于 2021-07-04 03:16