花生醬vs腰果醬
花生醬和腰果醬的區別可以從其營養價值、製備方法、質地、口感等方面進行討論。花生醬和腰果醬是麵包愛好者和三明治愛好者使用的兩種塗抹方式。兩者之間最重要的區別之一是花生醬是由花生製成的，而腰果醬是由腰果製成的。兩者之間的另一個重要區別是腰果黃油中含有大量的不飽和脂肪。另一方面，你會發現花生醬中含有大量的單不飽和脂肪。誠然，兩者對我們的身體都非常有益。
什麼是花生醬(peanut butter)？
有趣的是，喜歡吃麵包的人喜歡鬆脆的花生醬和光滑的花生醬。重要的是要知道花生醬是用更多的氫化植物油製成的。此外，在花生用來**花生醬的情況下，使用幹烤花生粉。除了脂肪，你還會在花生醬中發現蛋白質、鎂和維生素。此外，花生醬中的主要成分是緊密結合在一起的，這樣它們在儲存時不會分離。這實際上是使用花生醬的主要優點之一。花生醬可以很好地保存和儲存在瓶子裡。
| 花生醬，光滑型，無鹽 | |
| 每100克（3.5盎司）的營養價值 | |
| 能量 | 2462千焦（588千卡） |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 澱粉 | 4.8克 |
| 糖 | 9.2克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 脂肪 | 50克 |
| 蛋白質 | 25克 |
| 微量金屬 | |
| 鈉 | （0%）0毫克 |
| 單位•μg=微克•毫克=毫克•國際單位 | |
什麼是腰果醬(cashew butter)？
腰果醬是用奶油和更多的黃油與花生醬相比。因此，它的質地是奶油狀的。在腰果油的製備方面，它是用不同種類的油，包括紅花油製成的。當談到所使用的腰果時，生的或烤過的腰果用於製備腰果黃油。腰果黃油的主要成分，即油和固體在儲存時容易分離。所以，你必須在使用前搖動瓶子。腰果醬中含有較多的蛋白質和營養成分。
| 腰果黃油，無鹽 | |
| 每100克（3.5盎司）的營養價值 | |
| 能量 | 2456.008kJ（587千卡） |
| 碳水化合物 | 7.57克 |
| 脂肪 | 49.41克 |
| 蛋白質 | 17.56克 |
| 微量金屬 | |
| 鈉 | 15毫克 |
| 單位μg=微克mg=毫克=國際單位 | |
花生醬(peanut butter)和腰果醬(cashew butter)的區別
•兩者之間最重要的區別之一是花生醬由花生製成，而腰果醬由腰果製成，顧名思義。
•兩者之間的另一個重要區別是腰果黃油中含有大量不飽和脂肪。另一方面，你會發現花生醬中含有大量的單不飽和脂肪。
•腰果醬與花生醬相比使用奶油和更多的黃油。因此，它的質地是奶油狀的。
•腰果黃油的主要成分，即油和固體，在儲存時容易分離。另一方面，花生醬中的主要成分是緊密結合在一起的，這樣它們在儲存時不會分離。
•花生醬是用更多的氫化植物油製成的。用不同種類的腰果油**的黃油，包括腰果油。
•花生醬和腰果醬的製備方式也不同。在花生醬的情況下，使用幹烤花生粉。另一方面，生或烤腰果用於製備腰果黃油。
- 花生醬阿爾貝特基因（CC BY-SA 3.0）
