這個週期表比較了天然甜味劑和人工甜味劑

簡單的食糖。蜂蜜。生糖。斯普萊達。有各種各樣的甜味劑,你可能會發現在食品和飲料標簽或選擇甜你的飯菜。這個圖表突出了所有這些甜味劑的積極和消極的屬性。...

簡單的食糖。蜂蜜。生糖。斯普萊達。有各種各樣的甜味劑,你可能會發現在食品和飲料標簽或選擇甜你的飯菜。這個圖表突出了所有這些甜味劑的積極和消極的屬性。

這張來自《*****》的圖表將糖分為生糖、熟糖、部分精製糖、精製糖和合成糖。左上角的數字表示甜味劑與食糖相比的甜度,食糖的甜度等級為1(如果您選擇甜味劑進行烘焙,則很有用)。右邊的符號突出顯示積極的屬性,如糖尿病友好或含有營養素,以及消極的,如引起蛀牙或導致代謝問題,如果採取太多。

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甜味劑:元素週期表《*****》

Illustration for article titled This Periodic Table Compares Natural and Artificial Sweeteners

最後,我們想指出的是,任何種類的糖過多都對你不利,無論你是攝入普通食糖還是高果糖玉米糖漿,都會上癮。至於人工甜味劑,正如《*****》的相關文章所指出的,對於與之相關的潛在健康問題,如這些甜味劑導致額外的體重增加或葡萄糖不耐症,研究仍不清楚。和其他大多數事情一樣,適度是關鍵。

  • 發表於 2021-05-19 04:51
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