在磚下烤一隻完全濕潤的雞
和烤雞肉說再見吧，烤得半生不熟，半生不熟。用錫箔紙包好的磚塊放在雞肉的兩半上，你可以把它們弄平，使它們煮得更均勻，達到雞肉的完美濕潤。
《**健康》雜誌刊登了燒烤大師克裡斯·莉莉關於把一塊磚變成一種不尋常的燒烤工具的建議。基本上，你只需要用兩片厚箔紙包住磚塊，然後將烤架預熱到中低溫，然後：
把雞肉的一半放在烤架上，面朝下。在每一半上放一塊磚，蓋上烤架，煮到內部溫度達到165度°F、 40到45分鐘，在半路上轉身打。
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避免燒烤失態|男人的健康
- 發表於 2021-05-26 03:19
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- 分類：網際網路
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