麵條(noodles)和義大利麵(spaghetti)的區別
義大利麵和麵條都很受歡迎，是許多人的最愛。義大利麵是美國人喜愛的食物之一，儘管它起源於義大利。有人說義大利麵條起源於中國，商人可能把它帶到了西方。但是麵條肯定起源於中國，最近世界上最古老的麵條就是從那裡發掘出來的。
雖然義大利麵和麵條都是長的圓柱形，但麵條比義大利麵薄。傳統上麵條是用筷子吃的，而叉子是用來吃義大利麵的。
義大利麵的主要成分是小麥粉，但麵條中可以含有大米澱粉、米粉、馬鈴薯澱粉和美人蕉澱粉等不同型別的成分。優質義大利麵是用硬粒小麥製成的。
通常義大利麵在水中用橄欖油或鹽煮沸，然後配上醬汁和其他配料，如香草（最常見的是牛至）、油、羅勒葉、肉和蔬菜。Pecorino Romano、Parmesan和Asiago乳酪最常用於義大利麵菜餚中，以增強口感。
麵條通常在水或肉湯中煮至變軟，然後與醬汁和肉、海鮮或蔬菜等其他菜餚一起食用。有些人把麵條作為一種配料來做其他的菜，比如麵條沙拉，或者炒麵。麵條沙拉是用泰國玻璃面做成的，而炒麵則是在炒麵中加入肉或蔬菜做成的。炒麵的例子有：炒麵、福建米和羅面。麵條也提供不同型別的湯，如牛肉湯或雞肉湯。
市面上有許多受歡迎的義大利麵。義大利麵是一種薄型義大利麵，又稱天使發義大利麵。通常只需要2分鐘就可以烹飪，而義大利麵很寬，直徑很寬，烹飪時間很長。
市面上有各種各樣的麵條，如Å«ka men（日語）、Lamian（漢語）、mee pok（東南亞）、Nokedli（匈牙利語）和Somen（日語）。
Shirataki是用魔芋植物製成的薄而透明的麵條。這是一種低熱量和低碳水化合物的日本麵條。它可能是有用的人誰是尋找低熱量和低碳水化合物飲食。
總結：
1.義大利麵條——起源於義大利，長而圓柱形，比麵條厚，由小麥粉和水製成，用叉子吃。
2.麵條——起源於中國，細、長、圓柱形，由不同的原料製成，傳統上用筷子吃。
- 發表於 2021-06-22 14:44
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