木薯(tapioca)和米飯布丁(rice pudding)的區別
木薯vs米飯布丁
木薯和大米是碳水化合物的兩個主要來源。它們是亞洲、非洲和南美洲人民的主食，有幾種不同的**方法。米飯和木薯可以蒸、煮或磨碎製成麵粉，用於其他食品的製備。木薯也被稱為苦木薯、木薯或絲蘭。木薯根被製成一種叫做木薯澱粉的澱粉。它被用作牙膏的基礎，木薯根被製成可生物降解的塑膠，一年後可分解。
它不含麩質，用於調味汁和其他食物的增稠。研磨後，澱粉被做成長方形、棒狀和球形，然後被用於果汁和飲料等食品製備，與魚、香料或布丁混合。
木薯布丁是用木薯和牛奶或椰子奶做成的。它的稠度可以是流淌的、粘稠的或堅硬的，這樣就可以用叉子吃了。大米是一種穀類食品，是亞洲、南美和中東地區人民的主食。通常透過蒸制或製成粥或布丁。米飯布丁是用牛奶、糖、香草和其他調味品做成的。它作為晚餐或甜點食用，有不同的名稱。在菲律賓，它被稱為champorado，是一種在水中煮的米飯，用巧克力、牛奶和糖調味。在印度被稱為kheer，在新加坡被稱為pulut hitam，在西班牙被稱為arroz con leche，在法國被稱為riz au lait。
米飯布丁在英國是很受歡迎的甜點。米飯與奶油、牛奶和糖混合在一起，要麼在平底鍋裡煮，要麼在烤箱裡烤。在美國，木薯布丁通常是用雞蛋做的，而米飯布丁不含雞蛋。它也有一個不同的紋理由於木薯珍珠有一個橡膠質地。米飯布丁比較順滑，因為米飯煮熟後會變軟。木薯布丁可以有不同的口味，因為它是用不同的原料製成的。米飯布丁通常只用很少的配料；只需要米飯、牛奶和甜味劑，甜味劑可以是糖、蜂蜜或甜牛奶。
總結：
1.木薯粉是從木薯的根部提取的澱粉，形成棒狀、長方形或球形，而大米是生活在亞洲、南美洲和世界其他地區的人們的主食。2.木薯布丁是用木薯、牛奶、奶油、糖、香草、，米飯布丁是用牛奶、大米和甜味劑製成的。3.米飯布丁比木薯布丁更光滑，因為米粒在煮熟時是軟的，而木薯有橡膠的質地。4.木薯通常含有雞蛋，而米飯布丁則不含雞蛋。
- 發表於 2021-06-23 18:48
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