差向異構化和外消旋化的關鍵區別在於，差向異構化涉及到向其手性對應物的轉化，而外消旋則是將光學活性物種轉化為光學不活躍物種。
異構化和消旋化是化學轉化。它們在過程、最終產物、反應條件等方面都有不同之處，即差向異構體的最終產物是與差向異構體的手性對應物，而外消旋的最終產物則是一種光學不活潑的化學物質。我們稱這種光學不活躍的物種為“外消旋體”或“外消旋混合物”。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是異構化
3. 什麼是外消旋化
4. 並列比較-表格式的差向異構與外消旋化
5. 摘要
什麼是異構化(epimerization)？
差向異構化是一種化學轉化反應，它包括將一個差向異構體轉化為手性對映體。這種反應主要發生在縮合單寧解聚反應中。異構化反應一般是自發反應，是一個緩慢的過程。因此，它可以被酶催化。例如，N-乙酰氨基葡萄糖轉化為N-乙酰甘露糖胺是在腎素結合蛋白存在下發生的異構化反應。在這裡，這種腎素結合蛋白作為反應的催化劑。
什麼是外消旋化(racemization)？
外消旋化是一種化學轉化反應，包括將光學活性物質轉化為非光學活性物質。這意味著這種反應可以將含有光學活性物質的混合物中的一半分子轉化為鏡像對映體。這是因為，在這種轉換之後，這種混合物含有等量的旋光相反的分子，並且變得不具有光學活性。我們稱這種過程為外消旋，因為含有等量相反旋光的混合物稱為外消旋混合物或外消旋體。
圖01：外消旋混合物包含旋光相反的對映體混合物
此外，這種轉化會導致初始化學物種和外消旋混合物之間的化學和物理性質的差異。外消旋作用改變密度、熔點、熔融熱、溶解度、折射率等。考慮外消旋過程，我們可以通過混合等量的純對映體，輕鬆獲得外消旋混合物。此外，它還發生在化學轉化過程中。此外，單分子取代反應、單分子消除反應、單分子親電取代反應、自由基取代反應等都可能發生外消旋。
異構化(epimerization)和外消旋化(racemization)的區別
異構化和消旋化是化學轉化。它們在工藝、最終產品、反應條件等方面各不相同，差向異構化和外消旋化的關鍵區別在於差向異構體轉化為手性對映體，而外消旋化是光學活性物質向非光學活性物質的轉化。此外，在差向異構化中，最終產物是差向異構體的手性對應物，而在外消旋化中，最終產物是光學非活性化學物種，即外消旋混合物或外消旋物。
此外，異構化和外消旋化的另一個區別是，異構化是一個自發的過程，是一個緩慢的過程，可以用催化劑加速。然而，外消旋化是一個非自發的過程，所以我們必須用化學方法使其發生。我們可以很容易地混合等量的純對映體。
總結 - 異構化(epimerization) vs. 外消旋化(racemization)
異構化和消旋化是化學轉化。它們在工藝、最終產品、反應條件等方面各不相同，差向異構化和外消旋化的關鍵區別在於差向異構體轉化為手性對映體，而外消旋化是光學活性物質向非光學活性物質的轉化。
引用
1“19.11：外消旋化。”化學劇本，歌詞，2019年6月5日，可在這裡查閱。“外消旋化”，維基百科，維基媒體基金會，2019年10月30日，可在這裡查閱。“Epimer”，維基百科，維基媒體基金會，2019年3月1日，可在這裡查閱。
2“外消旋化”，維基百科，維基媒體基金會，2019年10月30日，
三。“Epimer”，維基百科，維基媒體基金會，2019年3月1日，
