我们并不是说你应该把自己限制在一本食谱内,但上周我们确实向你索要了最适合初学者的食谱。然后我们看了五本最好的初学者食谱,并对它们进行了投票。现在是时候为我们的冠军加冕了。
整个周末的投票都很紧张,但马克·比特曼的《如何烹饪一切》最终以接近28%的得票率占据了我们投票的榜首。在菜谱、移动应用程序、各种技术的详细说明和具体演练之间,你说这绝对是初学者和专家的好时机。
排在第二位的是一本更为百科全书式的食谱,几乎每个人都有或应该有在他们的厨房,烹饪的乐趣,由埃尔玛S龙鲍尔,马里恩龙鲍尔贝克尔和伊桑贝克尔。它带来了略低于25%的总投票。第三名和22%的选票投给了奥尔顿·布朗的《我只是为了食物而来》这本书,你们中的许多人称赞这本书将科学和烹饪结合在一起,既有趣又容易上手。排在第四位的是《美好家园与花园》新食谱,得票率仅为14%,而《带大后方》仍然是我们的最爱之一,《美国测试厨房》的编辑和盖伊·克罗斯比博士的《烹饪科学》,另一本伟大的书,结合了烹饪与如何烹饪好工作,以及如何在家里做它连同吨审查,测试食谱。它获得了12%的选票。
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