用土豆捣碎机捣碎瘦肉

火鸡肉和其他瘦肉不容易碎裂。用土豆捣碎机而不是勺子的背面来均匀烹饪。...
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火鸡肉和其他瘦肉不容易碎裂。用土豆捣碎机而不是勺子的背面来均匀烹饪。

瘦肉有较少的脂肪,因此,可能**在一起,而褐变。土豆捣碎机是用来一次捣碎大块食物的,我发现它在这种情况下效果很好。只需在平底锅中按下几下,捣碎机就会将肉压缩成小块,迅速均匀地煮熟。

贝克斯·布朗摄。

  • 发表于 2021-05-21 09:36
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  • 分类:互联网

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