你可能感兴趣的文章
先蒸土豆，做更好的烤箱烤“薯条”
...的光泽切割面上的每个弗里茨后，你提起盖子，把他们从蒸笼篮子。在一层薄薄的油下，这些淀粉会变硬、变黄、变脆，有助于防止土豆粘在烤盘上。而且因为油炸饼已经蒸得很嫩了，它们在煮透之前是不会燃烧的，如果你把生...
食物：剥去烤胡椒的皮
...烧烤的所有人来说，《交易技巧》博客提供了一个处理烤辣椒的好提示：在火上烤辣椒时，将辣椒炭化至黑色，放在一个平和、可密封的袋子中，用力摇晃以去除辣椒皮。厨师[行业技巧]
什么是吉萨？(gyoza?)
...为了准备大量的锅贴，厨师们可以使用可堆叠的亚洲篮子蒸笼，这种蒸笼可以很好地放入炒锅或其他浅锅中。 ...
如何我做烤辣椒？(i make roasted peppers?)
... 烤辣椒是许多菜肴的绝佳补充。在纯火鸡三明治上加上烤红辣椒，你就会知道什么是幸福。烤辣椒在意大利面酱汁、沙拉、意大利面沙拉和任何你想添加甜味、烟熏味的东西...
什么是朝鲜蓟的烹饪方法？(some ways to cook artichokes?)
...顶部都应该用锋利的小刀修剪，茎的底部应该去掉。要在蒸笼中烹调朝鲜蓟，在蒸笼底部放入少量水，然后将朝鲜蓟放入蒸笼中。蒸大约40分钟，或者直到叶子可以很容易地被拉走。要煮洋蓟，用一个深平底锅和大约3英寸（8厘...
如何我准备玉米棒？(i prepare corn on the cob?)
...米吃完后，用钳子把它捞出来。玉米棒上的玉米也可以在蒸笼中蒸煮，蒸煮时间比煮熟的玉米略长，但最终产品的水分会减少。 ...
什么是甜椒？(sweet peppers?)
... 酥脆多汁的甜椒是许多人最喜欢的食物。辣椒是一种植物性水果，可作为蔬菜烹调，可用于大多数烹饪风格。甜椒也称为甜椒，可用于沙拉、三明治、炖菜和许多其他菜肴。 ...
什么是醋烤肉酱？(vinegar barbeque sauce?)
...为南方的醋腌料起源于种植园奴隶，他们将肉浸泡在醋、辣椒和黑胡椒中，然后在火坑上烤猪肉、牛肉、山羊或鸡肉。这种醋除了给经常不合标准的肉块调味外，还有两种功能。醋中温和的醋酸通过攻击软骨和结缔组织使坚硬的...
如何我选择最好的芦笋蒸笼？(i choose the best asparagus steamer?)
...道如何表演魔术的厨师。最好的芦笋是在一个特殊的芦笋蒸笼中烹制的，蒸笼将更多的蒸汽输送到茎的底部，蒸汽上升越高，蒸笼的蒸腾量就越小，蒸笼有一个透明的顶部，并有一个篮子将小家伙固定在适当的位置。 ...
什么是蒸鱼船？(a fish steamer?)
... 大多数厨师更喜欢用不锈钢或铜做的鱼蒸笼。它应该又长又窄，这样不同长度的鱼就可以在不折叠的情况下合身。将水倒入蒸鱼机的底部，在其上方放置一个架子，然后将鱼放在架子上，准备进行放松的蒸汽浴...
0 篇文章
