类晶体(crystalloids)和胶体(colloids)的区别

晶体和胶体的关键区别在于，胶体中含有比晶体大得多的分子。

晶体和胶体溶液主要用于医疗目的。因此，了解晶体和胶体的区别，以便决定何时使用这些溶液是至关重要的。当考虑到它们的化学性质时，根据它们所含分子的大小，晶体和胶体之间有一些区别。

什么是类晶体(crystalloids)？

晶体是一种我们可以结晶的物质。这些是盐、矿物或任何其他水溶性物质的水溶液。盐水是氯化钠的水溶液，是一种晶体。由于它们含有小分子，它们可以穿过所有细胞膜进入细胞。当我们把这些溶液注射到血液中时，它们会从血管系统中出来并迅速分布到全身。我们可以在室温下储存，也可以含有电解质或非电解质。由于这些原因，晶体溶液在医学上很有用。

图01：盐水或盐水

它们作为扩容剂、作为向人体提供不足电解质的介质等都很重要。晶体溶液的优点是价格便宜、易于储存、寿命长、使用有效、副作用低、易于制备和容易获得；此外，还可提供多种配方。然而，过度使用晶体液治疗可导致周围和肺水肿。

什么是胶体(colloids)？

胶体溶液是一种均匀的混合物，但也可以是非均质的（例如牛奶、雾）。与溶液、悬浮液或晶体中的颗粒相比，胶体溶液中的颗粒尺寸中等（大于分子）。但是就像溶液中的微粒一样，肉眼看不见它们，我们不能用滤纸过滤。我们把胶体中的粒子称为分散物质，而分散介质类似于溶液中的溶剂。

图02：牛奶是一种胶体

根据分散的物质和介质的不同，有不同类型的胶体。例如，如果一种气体在液体介质中分散，产生的胶体就是“泡沫”（例如，搅打奶油）。如果两种液体结合在一起，胶体就是乳状液（如牛奶）。血液也是一种胶体。分布在胶体介质中的颗粒如果静止不动，就不会沉淀下来。胶体溶液是半透明或不透明的。有时我们可以通过离心或凝固分离出胶体中的颗粒。例如，当我们提供热量或添加酸时，牛奶中的蛋白质会凝结。

在医学上，我们最常用的是胶体溶液，如荷塔糖、右旋糖酐、血浆蛋白溶液等。由于胶体存在于血管系统中，它们比晶体更能有效地扩大循环体积。然而，过量使用胶体会引起副作用，如外周水肿、肺水肿和心力衰竭。