红色(red)和绿兰豆(green lentils)的区别

扁豆是豆类植物家族的一部分。扁豆的种子呈透镜状,在一个豆荚里长两个种子。事实上,现代透镜是以扁豆命名的。Lens是小扁豆的拉丁名。...
关键区别:小扁豆是豆类家族的一部分。最常见和最流行的两种扁豆是红扁豆和绿扁豆。红扁豆通常可以分开吃。与其他扁豆相比,它们往往煮得更快,不超过30分钟。它们有甜味和坚果的味道,烹调后往往很嫩,往往无法保持其形状。绿色小扁豆有光泽的外表和强烈的胡椒味,这种味道可以说更土。他们通常可以作为一个整体,可以发芽和添加到沙拉生。烹饪时,他们需要更长的时间来烹饪,超过45分钟。它们在烹饪后也能保持质地坚硬。

扁豆是豆类植物家族的一部分。扁豆的种子呈透镜状,在一个豆荚里长两个种子。事实上,现代透镜是以扁豆命名的。Lens是小扁豆的拉丁名。

红色(red)和绿兰豆(green lentils)的区别

扁豆是一种流行的作物,原产于亚洲和北非。事实上,它们是第一批被驯化的作物之一。根据考古证据,扁豆在13000年前就已经被吃掉了。它们也被认为是相当有营养的,只有很少的卡路里。

扁豆可整粒或分成两半,带或不带外壳。扁豆的大小和颜色各不相同。它们的颜色从黄色到红橙色到绿色、棕色和黑色。扁豆有许多不同类型,包括:

  • 棕色/西班牙豹
  • 法国绿/puy扁豆(深斑点蓝绿色)
  • 绿色
  • 黑/白鲸
  • Yellow/tan lentils (red inside)
    • 红头(去皮黄扁豆)
  • 埃斯顿绿(小绿)
  • 里克莱(中绿色)
  • 莱尔德(大绿色)
  • 小金豆
  • 褐色的小扁豆,里面是橙色的
  • 小深红/红色(去皮质马苏尔扁豆)
  • 金刚鹦鹉(墨西哥大黄豆)

最常见和最流行的两种扁豆是红扁豆和绿扁豆。

红色小扁豆-红色小扁豆的颜色可以从金色到橙色再到红色。它们通常可以分开使用。与其他扁豆相比,它们往往煮得更快,不超过30分钟。它们有甜味和坚果的味道,烹调后往往很嫩,往往无法保持其形状。

红扁豆通常与香料一起烹调,用于印度DAL、咖喱、婴儿食品、浓汤和砂锅菜。一杯1/4的干红扁豆含有1克脂肪、28克碳水化合物、7克纤维、13克蛋白质、1克天然糖和170卡路里。

红色(red)和绿兰豆(green lentils)的区别

绿色小扁豆-绿色小扁豆的颜色从浅色到斑驳的绿棕色不等。他们通常有一个光泽的外观和一个强大的胡椒味,味道可以说是更土。他们通常可以作为一个整体,可以发芽和添加到沙拉生。烹饪时,他们需要更长的时间来烹饪,超过45分钟。它们在烹饪后也能保持质地坚硬。

绿色小扁豆通常用于热沙拉、配菜、砂锅菜和馅料。一杯1/4的干绿豆不含脂肪、18克碳水化合物、4克纤维、9克蛋白质和2克天然糖,还有110卡路里。

  • 发表于 2021-07-12 06:03
  • 阅读 ( 402 )
  • 分类:通用

你可能感兴趣的文章

红色(red)和绿色防冻剂(green antifreeze)的区别

关键区别–红色和绿色防冻液 防冻剂是一种用作添加剂的化合物。使用防冻剂的目的是降低冷却液的冰点和沸点。红色和绿色防冻液的关键区别在于红色防冻液比绿色防冻液更持久。 防冻剂以乙二醇和丙二醇为基础。当防冻...

  • 发布于 2020-10-18 22:00
  • 阅读 ( 512 )

初学者arduino编程:红绿灯控制器项目教程

... 试验板 连接线 红色、黄色和绿色LED ...

  • 发布于 2021-03-18 03:37
  • 阅读 ( 261 )

一个初学者的指南,以覆盆子皮与西蒙的游戏垫板

... 接下来的三条线控制LED。红色LED连接到GPIO引脚18。不用记住,变量red将存储位置。接下来,GPIO.setup设置告诉我们的程序它正在发送信息到红色的pin。最后,我们设定了GPIO.输出把红色的针打到低点...

  • 发布于 2021-03-29 18:59
  • 阅读 ( 275 )

白色(white)和绿芦笋(green asparagus)的区别

白绿芦笋 白芦笋和绿芦笋有什么区别吗?是的,人们可以看到白芦笋和绿芦笋之间的细微差别。绿芦笋是非常常见和最喜欢的。 白芦笋和绿芦笋的一个主要区别是它们的栽培。白芦笋的培育过程被称为黄化,这意味着剥夺阳...

  • 发布于 2021-06-23 07:57
  • 阅读 ( 241 )

白色(white)和绿灰(green ash)的区别

...一些白蜡树上,叶子呈橙色或黄色,在后期会变成紫色或红色。绿灰之所以得名,是因为叶子是完全绿色的。 白灰比绿灰长得高。白灰已知高达80英尺,而绿灰已知高约70英尺。 白灰通常生长在潮湿的土壤中,特别是排水良好的...

  • 发布于 2021-06-23 08:35
  • 阅读 ( 245 )

黑色(black)和青椒(green peppercorn)的区别

...胡椒。它含有一个种子,当它完全成熟时,从绿色变成暗红色或黑色。 它是世界上最常用的香料,自古以来就被用于食品制备和医药。其独特的味道来自化学胡椒碱。事实上,胡椒一词来源于印度单词“pippali”,指的是长胡椒...

  • 发布于 2021-06-23 14:22
  • 阅读 ( 509 )

黑色(black)和红葡萄(red grapes)的区别

...含量时,黑葡萄比红葡萄含有更多的抗氧化剂。 葡萄的红色是因为黄酮类化合物是一种抗氧化剂。但是在黑葡萄的情况下,它们含有更高浓度的黄酮类化合物,使其呈现黑色。随着颜色变深,抗氧化剂的含量也会增加。这也是...

  • 发布于 2021-06-23 18:00
  • 阅读 ( 218 )

豆(beans)和扁豆(lentils)的区别

...豆的种类繁多。然而,只有三种最受欢迎:绿色、棕色和红色小扁豆。棕色小扁豆是最便宜的,而且可以很好地混合在汤里。另一方面,绿色小扁豆也被称为法国小扁豆,它们通常被用来做沙拉。它们的质地和白鲸扁豆一样,煮...

  • 发布于 2021-06-25 22:11
  • 阅读 ( 876 )

扁豆(lentils)和豆(beans)的区别

...皮,里面是淡黄色的。法式绿扁豆或贝儿扁豆味道很浓。红色或埃及扁豆是小而圆的形状。它们**时没有种皮。黄色小扁豆或木豆主要用于印度。 什么是豆(beans)? 豆类是可食用的种子,呈肾形,长在长豆荚里。两种主要的豆类...

  • 发布于 2021-06-30 16:18
  • 阅读 ( 445 )

扁豆(lentils)和脉冲(pulses)的区别

...)的植物能生产豆类。 类型 棕色小扁豆、绿色小扁豆、红色小扁豆、黄色小扁豆和黑色小扁豆是几种类型的小扁豆,而小扁豆、干豆和豌豆以及鹰嘴豆是主要的豆类类型。 形状 此外,小扁豆具有显著的透镜形状,而脉冲具有...

  • 发布于 2021-07-01 12:15
  • 阅读 ( 419 )
ttno4522
ttno4522

0 篇文章

相关推荐