沉浸式循环器不再是她曾经的“it女孩”。她作为最受欢迎和追捧的电器的地位已经动摇,有些人可能会说她已经被速溶锅和空气煎锅所取代(尽管它们做的事情完全不同)。但我敢打赌,在这个节日里,一定有不少美食家(抱歉)收到了某种苏维德的小玩意儿作为礼物,而那些人正在寻找食谱。
考虑到sous-vide烹饪已经成为主流有相当一段时间了,这类烹饪并不缺乏(非常好的)食谱,特别是如果你打算烹饪肉类的话。但这种低温、超湿润的烹饪方法并不是唯一能让大块头的动物肉受益的。我已经做了几年了,这意味着我有很多意想不到的,有点不传统的食谱,受益于这种特殊的烹饪方法。
... 医生和科学家发现,缺乏适当的睡眠会对一些事情产生不利影响,如幸福感、体重增加、生产力等。此外,人们不容易入睡的原因也各不相同。这些工具可以解决各种问题,希望其中之一就是您一直在等待的技巧。 ...
据我们所知,Sous vide cooking已经存在了大约40年,但它的消费设备只存在了大约7年,而在家里做这件事的价格实惠的消费设备实际上只有在2013年Sansaire首次在Kickstarter上推出其精密炊具之后才存在。现在Sansaire又回到了Kickstarter上...
...大了嘿,各位,欢迎回到另一个热气腾腾的专栏“will It sousvide?”,每周专栏,你告诉我用myAnova精密炊具做什么。电脑眼镜决战:冈纳眼镜vs.uvexGunnar Optiks和Uvex电脑眼镜都承诺可以减轻眼睛的疲劳,防止与电脑有关的头痛,而...
...有一台机器专门用于一项特定任务的想法。我特别想使用sousvide作为一种烹饪技术,但我真的不想买一台专门用于这项任务的机器。有没有办法得到类似的烹饪方法?yossarian回答:新鲜的食物解决方案使一对夫妇DIY sous vide附加组...
...现的挑剔,结果不言自明。这是一本入门读物,让你了解sousvide烹饪是什么,为什么它是不可思议的,你应该尝试一下,以及如何从廉价开始。罗宾摄。什么是不管怎样,苏维德(sous-vide, anyway)?sousvide烹饪包括在密封的塑料袋中...
在低温和高温下用密封袋烹调食物正在彻底改变人们享受食物的方式。Lifehacker的读者Jeff没有花费数百美元在一台商业机器上,而是用一个更酷的Arduino模块构建了一台很棒的机器。今年早些时候,我们分享了一种廉价烹调苏维德...
...与你的新老板或经理安排一次会议。询问他们一些基本的事情,比如他们希望你如何沟通,特别是在涉及到问题和决策时。你也可以要求你的老板与你合作,为你的成功制定30天和90天计划。这些计划可以列出关于你在新工作的...
...能有助于提高你的免疫系统,尽管还没有被证明它们可以使你不生病。每天服用多种维生素,以确保你获得所有你需要的维生素和矿物质。维生素C、B和D,以及锌,有助于保持你的免疫系统强大。在飞行前一周开始服用这些补充...
...向西旅行,在你飞行前的两到三天内晚睡一个小时。这将使你的身体有机会在你降落到目的地时逐渐适应新的时区。你也应该尝试在飞行前的两到三天内调整你的饮食计划。让你的饭菜更接近你在目的地吃饭的时间,这样你的身...
...己的错误让你感到焦虑或害怕,提醒自己这是多么正常的事情:每个人都会犯错。大多数失败都是暂时的挫折,而不是绝对的灾难。取得伟大成就的人在前进的道路上往往有巨大的失败。 方法2方法2的12:接受错误在你的生...