用削皮刀削皮

保持你的刀锋利对于一个安全高效的厨房来说是很重要的,但是很容易忽视其他有刃的工具,比如你的蔬菜去皮器。美食博客“周”展示了如何用削皮刀保持磨刀的锋利。...

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保持你的刀锋利对于一个安全高效的厨房来说是很重要的,但是很容易忽视其他有刃的工具,比如你的蔬菜去皮器。美食博客“周”展示了如何用削皮刀保持磨刀的锋利。

通过沿着你的削皮机的每一个刀片运行削皮刀的尖端,金属对金属的动作将恢复你的刀片的一些边缘。大多数人甚至没有注意到他们的削皮器开始变钝,但一旦你尝试一下这个技巧,你就会发现在这个假日季节,当你一个接一个地吃土豆,一个接一个地吃胡萝卜的时候,你的抵抗力会小得多。

同样的技巧也适用于厨房里的任何金属格栅或刀片。如果你有耐心的话,试着把你的盒子磨碎机或奶酪切片机磨锋利。去打折商店,因为你通常可以在美元附近找到削皮刀,你不会介意他们被粗暴对待一点。

在厨房里,你有没有另外一个保持非刀锋锋利的小贴士?请在评论中告诉我们。

你怎么磨蔬菜削皮机[[周]

  • 发表于 2021-07-28 04:40
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  • 分类:互联网

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