什么是野餐的配菜？(some picnic side dishes?)

计划野餐就是为了食物。除了盘子、餐巾纸、杯子、银器和毯子等基本必需品外，你还必须有足够的东西吃。然而，当计划野餐时，很容易陷入带来简单、无聊食物的陷阱。携带预先包装的物品很容易。只需稍微多做一点努力，你就可以轻松地让野餐的配菜变得更加美味，给你的食物带来全新的活力！...

Arugula salad with cheese, tomatoes and pine nuts.

计划野餐就是为了食物。除了盘子、餐巾纸、杯子、银器和毯子等基本必需品外，你还必须有足够的东西吃。然而，当计划野餐时，很容易陷入带来简单、无聊食物的陷阱。携带预先包装的物品很容易。只需稍微多做一点努力，你就可以轻松地让野餐的配菜变得更加美味，给你的食物带来全新的活力！

例如，尽管传统上选择汉堡包和热狗总是很好、简单和容易，但作为野餐的配菜提供薯片和烤豆可能会让你感到厌倦，因为那顿饭已经做好了。然而，有一些方法可以让你在不给自己压力的情况下唤醒那些久经考验的汉堡包和热狗方法。只需在配菜上发挥创意！

最受欢迎的野餐配菜之一是土豆沙拉。这种取悦大众的新形式是红薯沙拉。这道浓烈的配菜将使野餐爱好者感到惊喜。

Plastic silverware is useful for picnics.

要做红薯沙拉，把三个红薯切成丁，在水中煮八到十分钟。在一个中等大小的碗中，搅拌两汤匙（29.5毫升）橄榄油、三汤匙（44.3毫升）酸橙汁、一汤匙（14.8毫升）番茄酱、1.5汤匙（7.4毫升）糖、一个蒜瓣末、一汤匙（14.8毫升）第戎芥末、三段辣椒酱和两段伍斯特郡酱。

When making potato salad, include a red bell pepper for extra taste and color.

将煮熟的土豆沥干，与调味料混合，加入1个红甜椒丁、1个黄甜椒丁、1个小红洋葱丁和3汤匙整个孜然籽（为了增加香味，将孜然籽放在干煎锅中烤至略呈棕色）。让调料和土豆冷却至室温，然后加入1/4杯（59.1毫升）切碎的香菜和两杯（473.2毫升）切碎的绿色蔬菜（如菠菜和波士顿莴苣）。

A fruit salad is good for picnics because it can sit at room temperature without spoiling.

另一个简单但美味的野餐配菜是水果沙拉。因为水果一旦被切下来就会变成褐色，野餐时准备的沙拉在桌上看起来会更漂亮。只需将香蕉、李子、草莓、橙子、芒果和任何你想要的水果、一大碗、一点糖和一把刀打包，然后现场准备沙拉。

Homemade potato salad is a mainstay side dish at many picnics and barbeques.

野餐配菜的另一个美妙而美味的选择是山羊奶酪填充樱桃西红柿，这肯定会让你的野餐人群满意。在家里，捣碎山羊奶酪和少量牛奶，直到奶油状，然后加入切碎的薄荷叶、盐和胡椒粉搅拌。同样在家里，把樱桃西红柿切成两半，去掉两半的内部。在冰上，用水密容器分别运输这两个元件。野餐时，在番茄的一半里塞满山羊奶酪混合物，然后上桌。

野餐不仅仅是为了食物，配菜是最重要的食物之一。新的和有趣的野餐配菜将添加香料到您的膳食，但也可以在一整天的零食。一定要带很多！