什么是储存茄子的最好方法是什么？(the best tips for storing eggplant?)

茄子可以在室温下、冰箱中或冰箱中成功储存。这种水果很娇嫩，所以储存它的一些过程可能很耗时。然而，茄子保持新鲜的时间长短会直接受到所用贮藏方式的影响。...

Eggplants should be stored in the crisper of a refrigerator.

茄子可以在室温下、冰箱中或冰箱中成功储存。这种水果很娇嫩，所以储存它的一些过程可能很耗时。然而，茄子保持新鲜的时间长短会直接受到所用贮藏方式的影响。

从技术上讲，茄子是一种水果，尽管许多人认为它是一种蔬菜。它是茄科茄属植物的一员。这种水果有各种形状和大小，茄子的肤色通常取决于茄子的类型和栽培方式。皮肤颜色各异，可能呈现为白色、绿色、黄色、紫色，甚至黑色；有时它也有杂色或多色的外观。果实未成熟时内部呈绿色，成熟时内部呈白色。

当茄子在室温下储存时，在冰箱外，水果必须保持完整。如果皮肤被割伤，在室温下会很快变坏。然而，保持完整，茄子将保持新鲜长达三天。

Eggplants belong to the nightshade family of plants, as do tomatoes and potatoes.

使用冰箱可以延长这种水果的寿命。如果茄子没有切碎，可以在冰箱里保存五天。然而，在以这种方式储存茄子之前，个人应始终取下任何塑料包装，并用温水清洗。当把茄子放在冰箱里时，小心处理水果以避免以任何方式刺穿皮肤是很重要的。茄子应该放在冰箱的底部；存放茄子时，最常用的是保鲜抽屉，因为它比冰箱的其他部分要暖和。

茄子的长期储存需要使用冰箱。在这种方法中，茄子必须清洗，切掉顶部，剥皮。然后把它切成小块，浸泡在沸水和柠檬汁的混合物中。在这种混合物中煮不到五分钟后，可以将其放入冰水中停止烹饪过程。

当茄子储存在冰箱中时，可以使用真空或冷冻袋。冷冻袋可以使水果保鲜长达五个月。真空袋可以使茄子保持良好状态长达14个月。当需要水果时，可以将其解冻并煮熟。