什么是不同类型的果泥食物？(the different types of pureed foods?)
果泥食品是将生的或熟的蔬菜或水果混合并加工成粘稠、光滑的果泥，通常使用少量水和添加的调味品制成。南瓜是一种常见的果泥食品，通常罐装，在杂货店的烘焙通道中可以买到，并且是制作南瓜派的常用食品。捣碎的水果，如苹果或梨，是甜的果泥，通常单独用作甜点或作为食谱中的添加剂，以取代脂肪或其他成分。煮熟的花椰菜通常可以制成类似土豆泥或土豆泥的蔬菜泥。
大多数果泥食品，无论是商业生产的还是家庭制作的，主要是煮熟的或生的水果和蔬菜与少量水混合，直到达到所需的稠度。南瓜是一种最常见的商业制备和自制的蔬菜泥，通常用于制作南瓜派。烤熟生南瓜后，蔬菜里面的果肉可以舀出，放在搅拌机或食品加工机中，加入少量水。通过将这两种成分混合在一起，就可以制作出一种可以很容易地添加到任何需要罐装南瓜或南瓜泥的食谱中的纯食品。
苹果酱和梨酱是其他几种受欢迎的果泥食品，它们基本上是生水果，加入少量水和糖制成的甜果泥。大多数使用水果的果泥食品会添加肉桂、糖和盐等调味品，形成一种甜点类型的食品果泥。这些泥状食品也可以不含这些成分而制成，并且在婴儿食品中非常常见，因为它们可口且易于食用。苹果酱是一种泥状食品，通常添加到烘焙食谱中，以取代脂肪或油，从而使产品更像蛋糕，热量更少。
其他煮熟的、成泥的食物包括花椰菜或花椰菜，通常用土豆泥代替低碳水化合物饮食。煮熟的花椰菜与黄油、盐和其他调味品混合，直到达到所需的稠度。虽然熟食比生蔬菜或水果更容易煮成糊状，但有些食物如果柔软且含有大量水分，则可以很容易煮成糊状。生果泥食品的例子包括甜菜泥、香蕉泥和李子泥，这些成分通常单独食用或添加到食谱中。
- 发表于 2021-12-02 10:50
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- 分类：美食
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