什么是墨西哥玉米饼？(a mexican torta?)

墨西哥玉米饼是几种美味的墨西哥三明治中的一种，可以用多种不同的原料制作，可以作为热的舒适食品，也可以在热天作为冷餐。墨西哥玉米饼的长度一般在6到8英寸左右，可以用几种不同的肉或鱼装饰辣椒、洋葱和奶酪。通常，鸡蛋或鸡蛋、蔬菜和肉类的混合物将被用作填充物的一部分，使它们成为一天中任何时候的选择。...

墨西哥玉米饼是几种美味的墨西哥三明治中的一种，可以用多种不同的原料制作，可以作为热的舒适食品，也可以在热天作为冷餐。墨西哥玉米饼的长度一般在6到8英寸左右，可以用几种不同的肉或鱼装饰辣椒、洋葱和奶酪。通常，鸡蛋或鸡蛋、蔬菜和肉类的混合物将被用作填充物的一部分，使它们成为一天中任何时候的选择。

制作基本的玉米粉圆饼需要一个分开的肉卷，一种肉或鱼的选择，以及一些奶酪。在制作玉米饼的过程中，使用的肉类种类繁多。一些更受欢迎的选择是腌制猪肉或牛排、碎牛肉或香肠。火鸡胸肉或鸡肉以及面包鱼或虾也可以使用。这道菜中使用的奶酪可能从温和的切达干酪到简单的山羊奶酪。

辣椒和洋葱增加了墨西哥玉米饼的味道。这种墨西哥三明治特别喜欢青椒。通常，辣椒浸泡在鸡蛋糊中，然后油炸成酥脆的质地。洋葱也可以被捣碎和油炸，或炒或简单地切成薄片或切成小块。

墨西哥玉米饼也可以搭配各种各样的装饰物。奶油鳄梨为这道菜增添了色彩和味道，一块酸奶油也是如此。西红柿切片或切块也是很受欢迎的添加物。至于调味品，卡宴是一个受欢迎的选择，尽管通常认为简单的盐和胡椒就足够了。

一般来说，墨西哥玉米饼在墨西哥各地都被理解为三明治。然而，墨西哥城对墨西哥侵权行为的定义要宽泛一些。在那里，玉米饼也可以指用牛肉、土豆泥、花椰菜和炒蛋做成的菜。

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