什么是墨西哥白酱？(mexican white sauce?)

墨西哥白沙司是一种轻至中等重量的沙司，可搭配多种墨西哥菜肴主菜和配菜。作为开胃菜，它通常与玉米片一起食用。有许多可用的食谱，使用各种各样的成分。...

墨西哥白沙司是一种轻至中等重量的沙司，可搭配多种墨西哥菜肴主菜和配菜。作为开胃菜，它通常与玉米片一起食用。有许多可用的食谱，使用各种各样的成分。

经典的墨西哥白沙司是用酸奶油、墨西哥胡椒、大蒜、孜然和牛至调制而成的。蛋黄酱包含在许多冷冻的食谱中。白萨尔萨是另一种选择，它使用蛋黄酱、酸奶油、大蒜、孜然、牛至和碾碎的红辣椒片。

这种酱汁中常加入墨西哥白奶酪。可以使用蒙特雷杰克干酪或马苏里拉干酪（queso blanco）、淡白色切达干酪（奇瓦瓦干酪）或意大利帕尔玛干酪（cotija）。在墨西哥白酱中加入磨碎的奶酪会使酱汁更浓，味道更浓。

蓝奶酪、罗克福或戈尔贡佐拉在许多食谱中都很常见。通过加入这些奶酪中的一种，一餐就变成了一道独特的招牌菜。在许多食谱中，简单的蓝奶酪沙拉酱也被用作墨西哥白酱。这个食谱包括酸奶油、蓝奶酪、大蒜、柠檬汁、盐和一点蛋黄酱。

白辣椒是一种独特的特产，是用白酱汁做的。酱汁由洋葱、大蒜、孜然、烹饪雪利酒、鸡汤、奶油、辣椒、杰克奶酪、酸奶油、香菜、罗勒牛至、百里香和辣椒组成。鸡胸肉、西班牙橄榄和白荷马酱被添加到酱汁中，以产生良好的稠度。它可以作为一道辣椒菜或蘸着玉米饼片食用。

墨西哥白沙司淋在鱼玉米卷、红辣椒玉米卷、鸡肉馅饼、蔬菜和绿色油炸番茄上。每当厨师想要清淡的酱汁时，这种替代品可以代替墨西哥红酱汁。对于素食主义者和乳糖不耐受者来说，丝豆腐可以替代乳制品。

对于那些冰镇的食谱，最好在食用前让酱汁在冰箱里混合几个小时。对于加热酱汁的食谱，大多数建议使用双锅，只加热酱汁，因为如果太热，酱汁会裂开。

拉丁美洲人(latino)和墨西哥人(mexican)的区别

拉丁裔vs墨西哥人墨西哥人和拉丁美洲人之间的差异与这两个术语所涉及的地区有关。墨西哥是一个拉丁美洲国家，这意味着所有墨西哥人都自动有资格被称为拉丁美洲人，因为这是一个由当局创造的术语，用来指所有有拉...

美国战略vs墨西哥战略美国战略与墨西哥战略有许多不同之处。首先，你应该知道strat是strocaster这个词的缩写，意思是吉他。Stratocaster是一种电吉他，被认为在世界音乐爱好者中非常流行。重要的是要注意，用于**美国斯特拉...

...幻想成真。坦率地说，我不相信我的要求可以包含在一个墨西哥煎饼。我希望今天或不久的某一天，我会有机会发现。 我的玉米煎饼可以让一家三口舒服地吃上一整天 普通的XXL烤玉米煎饼含有860卡路里和41克脂肪。这是...

主要区别——墨西哥和西班牙墨西哥人和西班牙人是属于不同民族的两个群体，因此他们之间存在着一定的差异。墨西哥人和西班牙人的主要区别在于，墨西哥人既可以用来指位于拉丁美洲的墨西哥的本地人或居民，也...

主要区别——墨西哥和西班牙有些人经常交替使用墨西哥人和西班牙人这两个词来指代有拉丁美洲血统的人。但是，如果使用不当，这种用法可能会导致侮辱或冒犯。因此，在使用这两个术语之前，了解墨西哥人和西班...

墨西哥菜和酱汁是分不开的。令人垂涎欲滴的热酱汁给你想要的菜肴增添了风味。顺便说一句，酱汁的使用改变了食物的整体味道。酱汁令人垂涎欲滴的味道不仅给你的食物增添了味道，而且还激起了你多吃的欲望。墨西哥菜有...

... 墨西哥玉米饼是几种美味的墨西哥三明治中的一种，可以用多种不同的原料制作，可以作为热的舒适食品，也可以在热天作为冷餐。墨西哥玉米饼的长度一般在6到8英寸左...

... 墨西哥巧克力是一种巧克力，它是用各种各样的香料制成的，具有非常独特和丰富的风味。它在许多市场都有售，尤其是那些储存基本墨西哥食品的市场，它可以以固体巧...

... 墨西哥米饭是墨西哥和拉丁美洲菜肴中的主食。中美洲和南美洲的不同地区制作各种各样的米饭，所有这些米饭通常都含有蔬菜、烤米饭和肉汤（如鸡肉或蔬菜汤）的共同...

... 墨西哥玉米面包是标准玉米面包的一种变体，增加了几层额外的风味。墨西哥玉米面包外面酥脆，里面又湿又嫩。玉米面包可以烤成小碗，也可以用切块的平底锅制作成大...