什么是招牌菜？(a signature dish?)

招牌菜是与外出就餐相关的常用术语。该术语指与特定餐厅或厨师相关的食品。在某些情况下，它也被用来指新手的自制特产。...

招牌菜是与外出就餐相关的常用术语。该术语指与特定餐厅或厨师相关的食品。在某些情况下，它也被用来指新手的自制特产。

餐厅的菜单通常是一种涉及大量计划的产品。在某些情况下，餐馆会雇佣专业人士为他们做这件事。在连锁餐厅的情况下，他们经常要求在这个过程中开发一种或多种招牌菜。

这些特产有多种用途。一道招牌菜有助于赋予餐厅某种身份；它还可以将人们转变为忠诚的客户。无论每一家分店离下一家分店有多远，招牌菜通常都是一样的。有些人无论身在何处都会去那家连锁餐厅，总是点同一道招牌菜。因此，连锁餐厅的招牌菜通常需要吸引多样化的市场。

厨师制作招牌菜的原因有很多。这样做可以帮助他们为自己创造一个名字。当他们希望通过销售烹饪书或主持烹饪表演等途径拓展自己的职业生涯时，他们的招牌菜往往会刺激他们的人气。然而，厨师可能并不关心让他的招牌菜具有大众吸引力。厨师通常更关注创意和利基市场。

招牌菜并不总是计划的产物。通常情况下，餐厅或厨师会通过客户反馈或销售了解他们的特色菜。餐馆或厨师可以因为一道菜而广为人知，但后来才意识到这一点。

虽然招牌菜有其优点，但也有其缺点。当一个消费者群体围绕一个项目建立起来时，这个群体通常会抵制改变。这意味着，当厨师或餐厅考虑改变菜单时，他们可能会失去一部分忠实顾客。与此同时，安抚这些人可能会阻止市场增长。

一些新手也有招牌菜。这在社交人士和大量在家用餐娱乐的人中很常见。例如，一位女主人可能因一项特产而出名。人们可能会期望她亲自制作或带着它参加任何需要她做饭的聚会。

菜提供罗库盒，声明信贷那些不满失去amc

从Dish获得电视服务的坏粉丝们并没有什么好高兴的，因为由于卫星运营商和AMC之间的持续不和，他们很可能无法在本周日晚上的首播时观看该剧的第五季。不过，Dish似乎在尽最大努力让顾客满意，并向打电话来对情况感到失望...

砂锅与热菜现代的生活方式要求一切都快而容易。甚至在食物方面。如果一个人必须列出在不影响口味和正餐质量的前提下，能在短时间内烹调的食物选择，那么砂锅菜和热菜肯定会排在首位。这两种类型的烘焙食物在美国特...

...国发明的。因此，炒面被认为是这两道菜中最正宗的。什么是杂碎(chop suey)？杂烩是美式中餐中很受欢迎的一道菜。杂碎的字面意思是混合块。顾名思义，各种配料可用于制备杂碎。它是由肉和蛋与豆芽、芹菜和卷心菜等蔬菜...

...是砂锅菜和荷兰烤箱有明显的区别。覆盖的关键领域 1.什么是砂锅菜-定义、特点2。什么是荷兰烤箱-定义、特点3。砂锅菜和荷兰烤箱的相似之处——共同特征概述4。砂锅菜和荷兰烤箱的区别——主要区别的比较关键术语 Cassero...

...和体积，从沙拉、汤到米饭。然而，每一粒豆子都与一道招牌的民族菜相联系：在美国，粉豆是墨西哥菜中最常用的。你可能会认出这些豆子在他们的捣碎形式作为冷冻豆子，用于浸泡和填补墨西哥煎饼和其他包装。品脱也是巴...

...分布于美国热菜也被美国人广泛食用。砂锅与热菜对照表什么是砂锅(casserole)？砂锅是一种菜肴，通常是在烤箱中烹调的一种食物。在美国，砂锅是由肉、蔬菜和淀粉粘合剂组成的烘焙食品。砂锅菜是一道很有名的菜，在美国各...

开胃菜的种类从冷盘到热盘。所有开胃菜都有一个共同点，那就是它们被设计成饭前...

砂锅菜是一种专为制作砂锅而设计的烤盘，是一种结合了多种配料和浓酱汁的烘焙菜...

配菜基本上是主菜的任何配菜。除了这一基本定义之外，配菜的确切性质可能有很大...

用哈瓦那制作的菜肴包括各种各样的菜肴，包括墨西哥菜、哥伦比亚菜、加勒比海菜...