什么是冰淇淋蛋糕？(ice cream cake?)
冰淇淋蛋糕是由硬冰淇淋或蛋糕和冰淇淋组合而成的蛋糕。任何冰淇淋蛋糕的整体外观都类似于分层蛋糕或片状蛋糕。这种类型的蛋糕可以为许多不同的场合准备，用作生日蛋糕是最流行的应用之一。
这种冰淇淋蛋糕的确切产地不得而知。然而，有迹象表明，这种蛋糕早在19世纪后期就已经制作好了。当时，冰淇淋被认为是一种奢侈品，通常只有富人才能享用。直到进入20世纪，大规模生产冰淇淋变得普遍，冰淇淋蛋糕的想法才开始流行起来。
许多冰淇淋店和商店提供这种蛋糕的不同版本。巴斯金·罗宾斯提供各种冰淇淋组合而成的蛋糕。快餐连锁店Dairy Queen也提供蛋糕，可以为任何场合定制，从生日庆典到办公室聚会。通常情况下，蛋糕可以做成两层圆形，上面覆盖着软冰淇淋糖衣，尽管也可以订购这种类型的片状蛋糕。
在大多数版本的蛋糕中，硬冰淇淋被用来制作蛋糕的层次。这些层可以用来制作整个蛋糕体，或者放在已经冷却到不会融化冰淇淋的传统蛋糕层之间。为了覆盖冰淇淋蛋糕的外部，软冰淇淋作为糖衣。额外的装饰可以用传统的蛋糕糖衣制作，也可以用各种软冰淇淋制作。
虽然可以从当地的冰淇淋店或商店订购冰淇淋蛋糕，但人们有时更喜欢在家里制作自己独特的蛋糕。最简单的自制品种是用一个蛋糕盘制作的。蛋糕的底层是冰淇淋，后面是一层薄薄的黄色蛋糕。第二层冰淇淋放在黄色蛋糕上，软冰淇淋放在上面。为了给自制蛋糕增添一点视觉趣味，可以添加碎饼干、巧克力屑、坚果，甚至水果切片作为配料。
- 发表于 2021-12-04 12:12
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- 分类：美食
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