红色柠檬水是一种甜的、起泡的、柠檬味的饮料,最常与爱尔兰联系在一起。尽管这种饮料是红色的,不像大多数传统的柠檬水那样是淡黄色或白色的,但它仍然有柠檬味。实际成分通常由许多生产它的公司保密,但一些较便宜的品种倾向于使用人工甜味剂来调味,而不是实际的糖。
爱尔兰人经常使用红色柠檬水作为不同类型威士忌的调酒器,尽管有些人确实使用它作为独立饮料。在爱尔兰,红色柠檬水是一种很受欢迎的饮料搅拌机,大多数酒吧都为顾客提供这种饮料。除了这种饮料的红色外,爱尔兰还有白色和棕色的柠檬水。
在爱尔兰,白柠檬水通常是指一种透明的碳酸柠檬水。与红色品种不同,白色柠檬水通常在大多数国家都可以买到,尽管爱尔兰人可能是唯一一批称之为白色的人。许多人在家里用柠檬、水和糖做白柠檬水,也可以买现成的。一些现成的白柠檬水是碳酸化的,而其他类型的则不是。自制白柠檬水通常不含碳酸。
棕色柠檬水是另一种柠檬水,通常只在爱尔兰发现。红色和棕色的主要区别在于颜色,大多数人报告说这两种饮料的味道几乎完全相同。棕色柠檬水在爱尔兰也不像红色品种那么普遍。想要喝这种饮料的人通常必须去北爱尔兰才能买到,而红色的饮料通常在全国都有。
在爱尔兰,有一些关于红色柠檬水的故事。许多人开始相信,用来使它变红的秘密成分实际上可能会导致癌症,一些人认为,它之所以只在爱尔兰上市,是因为所有其他国家都禁止了它。另一个流传的故事让很多人相信他们的车实际上可以在饮料上行驶。这两个故事都是假的。
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