什么是西葫芦砂锅菜？(zucchini casserole?)

西葫芦砂锅菜有很多种版本，不可能只定义一种。有些版本有多层切片的西葫芦和其他蔬菜，如甜椒或西红柿，中间点缀着多层奶酪。这更像是西葫芦千层面，是一顿极好的清淡素食。它也可以做一道很棒的配菜，或者作为一道家常便饭带来一件有趣的事情。...

西葫芦砂锅菜有很多种版本，不可能只定义一种。有些版本有多层切片的西葫芦和其他蔬菜，如甜椒或西红柿，中间点缀着多层奶酪。这更像是西葫芦千层面，是一顿极好的清淡素食。它也可以做一道很棒的配菜，或者作为一道家常便饭带来一件有趣的事情。

其他类型的西葫芦砂锅可称为南方西葫芦砂锅。一种非常流行的变体使用磨碎的西葫芦或其他夏季南瓜，以及其他几种关键成分来制作松脆的菜肴。在大多数使用磨碎西葫芦的食谱中，您还可以使用Bisquick®并将磨碎西葫芦放入Bisquick混合物中。然后加入鸡蛋、洋葱、帕尔马干酪和大蒜等其他成分。

在这种形式的西葫芦砂锅中，混合的配料放在烤盘中，根据大小烘焙半小时到一小时。许多人喜欢在假日晚餐时带上这道菜，尽管它很容易制作，适合一年中的任何时候。在冬季，在当地很难买到新鲜的西葫芦，制作这道菜时，西葫芦的质量确实很重要。

很多人喜欢第二道西葫芦砂锅菜，因为挑剔的人通常会毫无怨言地吃到很多蔬菜。大多数版本的西葫芦砂锅菜都能很好地掩盖蔬菜的味道。这些砂锅菜实际上可能成为挑食者的最爱。

另一种西葫芦砂锅，你会发现许多食谱，结合奶油鸡肉或奶油蘑菇汤与酸奶油，预包装的立方体填料，和立方体西葫芦。有不同的说明分层填料，西葫芦方块和汤，创造另一个美味的菜肴，是非常奶油。通常，一部分馅块放在上面，也会给菜带来一些嘎吱嘎吱的声音。

如果你手头只有一些配料，你可以很容易地用一些切片的西红柿和西葫芦，以及一点点帕尔马干酪和面包屑做成一个快速的西葫芦砂锅。将切片铺在盘子里，上面放上奶酪和面包屑，然后烘烤。你甚至可以用你在搅拌机里弄碎的不新鲜面包，在蔬菜上面加一点大蒜盐或一片丁香来增加味道。

当西葫芦的季节来临时，任何家庭园丁通常都会吃到比他们能用的更多的西葫芦。朋友们可能会定期分发额外的壁球。有了所有不同的西葫芦砂锅菜，你可以很容易地做许多不同的菜，而不是浪费一个南瓜！

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