什么是蟹叉？(crab forks?)

螃蟹叉是一种特殊的工具，用来从螃蟹腿壳的内部提取肉。由于这些区域又长又窄，螃蟹叉也很窄。叉子有一个或两个尖头，虽然叉子很薄，但末端有点变细，这样就更容易抓住。螃蟹叉通常成套出售，也可能与其他一些用于食用贝类的器具一起出售，比如用来打碎贝壳的工具。...

螃蟹叉是一种特殊的工具，用来从螃蟹腿壳的内部提取肉。由于这些区域又长又窄，螃蟹叉也很窄。叉子有一个或两个尖头，虽然叉子很薄，但末端有点变细，这样就更容易抓住。螃蟹叉通常成套出售，也可能与其他一些用于食用贝类的器具一起出售，比如用来打碎贝壳的工具。

叉子末端与叉齿相对的锥形区域有时也用于从蟹腿壳中提取蟹肉。在某些情况下，这一部分甚至像勺子一样略微弯曲，以便将肉舀出。尖齿首先用于帮助将肉从壳内部取出。这些尖齿有时也足以把肉从壳里拔出来。当尖齿不足以将所有肉从壳中取出时，可以使用勺子。

有时叉子末端的勺子用来确保肉在壳内时不会被撕成碎片。如果蟹肉被蟹叉的尖齿切碎，就很难从壳中取出。许多喜欢螃蟹的人都有自己的特殊方法，可以从螃蟹腿的内部提取食物。有些人很难优雅地使用这些餐具，因为它们又小又精致。就像学习使用筷子等新器具一样，学习如何使用蟹叉也需要一些时间和练习。。

供应蟹腿的海鲜餐厅几乎总是为客人提供蟹叉。那些喜欢在家里烹饪螃蟹的人也可以购买这些餐具用于家庭用餐。这些餐具的定价通常与其他餐具类似。它们的价格取决于制造它们所用的材料以及生产它们的公司。除了新制作的蟹叉，市场上还有古董。一些更精细的品种——新制作的和古董——是用银制成的。。

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