什么是梨酥？(pear crisp?)

梨酥是一种烘烤水果甜点，上面有面包屑或streusel。这种酥皮被英国人称为“面包屑”，是二战期间家庭主妇发明的。他们经常没有足够的面粉来做整个馅饼，因此，他们开始将就着吃。结果是用最少的面粉和其他原料做成了无壳水果派。制作脆饼所需的必需品是水果、面粉、糖和黄油。...

Walnuts pair well with pears, and so are often added to pear crisps.

梨酥是一种烘烤水果甜点，上面有面包屑或streusel。这种酥皮被英国人称为“面包屑”，是二战期间家庭主妇发明的。他们经常没有足够的面粉来做整个馅饼，因此，他们开始将就着吃。结果是用最少的面粉和其他原料做成了无壳水果派。制作脆饼所需的必需品是水果、面粉、糖和黄油。

Pear crisp is similar to apple crisp but consists mostly of pears.

梨脆片可以用新鲜的、冷冻的或罐装的梨制作。新鲜梨的效果最好，尤其是在梨上市的时候。最简单的梨酥只包括水果和配料。配料是将面粉、燕麦、糖和黄油混合在一起，在烘烤甜点之前洒在水果上。梨酥被烘烤，直到水果变热，面包屑顶部变黄变脆。

Honey can be substituted for white sugar in pear crisp recipes.

没有正确或错误的方法来制作脆饼；它很容易适应个人口味和喜好。糖或蜂蜜可以添加到水果中，以获得额外的甜脆；也可以不加糖制作。只要配料中含有面粉、糖和脂肪，它的适应性也很强。通常使用红糖和燕麦。切碎的山核桃、核桃、杏仁或其他坚果也可以加入基本混合物中。

Oats are used when making a topping for pear crisp.

香料和调味品可以添加到水果和配料混合物中。肉桂、全香料和生姜通常用于制作梨脆片，但也可以使用其他香料，具体取决于个人口味。其他类型的水果薯片包括用苹果、桃子、大黄、樱桃、黑莓或蓝莓制作的薯片，其中苹果和桃子是最常见的。梨酥可以单独用梨制作，也可以混合其他水果和浆果制作。

梨酥传统上是热食，剩菜则是加热、冷藏或室温下食用。脆片可以单独食用，上面可以加自制或购买的鲜奶油，也可以涂上焦糖酱。它也可以放在冰激凌上食用，也可以淋上厚厚的奶油或半杯半。传统上，梨酥是一种甜点，当糖减少时，梨酥也是一种健康的水果早餐。剩菜可以很好地存放在冰箱里，很容易添加到儿童学校的午餐盒中。。

发表于 2022-01-25 04:25
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分类：美食

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