什么是香草豆奶？(vanilla soy milk?)
香草豆奶是用香草精调味的豆奶，以改善其口感。大多数豆浆制造商提供的产品有纯豆浆、香草豆浆和巧克力豆浆。虽然有一些甚至开始向消费者提供草莓口味的口味，但香草仍然是最受欢迎的口味。
豆奶是普通牛奶的素食替代品。它含有许多与传统牛奶相同的营养素和维生素，但通常热量和脂肪较少。香草豆奶可以代替传统的牛奶用于食谱、谷物，也可以单独食用。
乳糖不耐受的非素食者可能也会发现香草豆奶是动物奶的可行替代品。这种饮料不含乳糖，富含蛋白质，可能含有对心脏有益的欧米茄三种特性。豆奶的味道和稠度与普通脱脂奶有些相似，尽管有些人可能会说它稍微淡一点。
最难适应的事情之一是普通豆浆的味道。这对于那些试图切换并首次尝试该产品的人来说尤其如此。味道可能会有些苦，而且会变淡。香草豆奶有助于恢复一些与传统牛奶相关的丰富风味。
由于越来越受欢迎，香草豆奶有几个主要的品牌版本。一些零售商还提供商店品牌的产品。有冷藏纸盒和货架稳定的盒子版本。后者的保质期长，在打开之前不必冷藏。
除了全热量版本，还有淡香草豆奶。对于那些关心减肥的人来说，轻量版的特点是减少热量和脂肪含量。其他人只是发现他们更喜欢浅色版本的味道，而不是普通版本。它们都含有相同数量的蛋白质和钙。
香草精被添加到纯豆奶中，以赋予产品风味。这是一种微妙的味道，并不总是容易察觉。消费者在当地的杂货店找到口味应该不会有任何问题；然而，可以在纯豆奶中加入几滴提取物来复制产品。和其他类型的牛奶一样，香草豆奶来自大豆，这会导致原味牛奶味道平淡。
- 发表于 2022-01-25 04:44
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- 分类：美食
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