什么是樱桃番茄？(a cherry tomato?)
樱桃番茄于20世纪70年代引入，是番茄家族中最小的水果之一，正如其名称所示，一般大小与樱桃差不多。和其他类型的番茄一样，樱桃番茄的钠、脂肪和胆固醇含量较低，但富含维生素和矿物质。樱桃番茄的甜味和易用性使其成为意大利面、沙拉和其他菜肴的绝佳补充，但它们也是一种很好的主料。樱桃番茄虽然全年都有，但在家里种植和储存几乎不费吹灰之力。。
1973年，以色列两名学术研究人员哈伊姆·拉比诺维奇和纳丘·凯达尔对樱桃番茄进行了基因改造。他们的目标是生产出更结实、更容易收获的番茄品种，他们的成功为其他以色列科学家引进抗病毒、无滴番茄铺平了道路。由于他们的工作，樱桃番茄可以在家里种植，只需使用一些园艺工具和很少的维护。樱桃番茄最好在6月种植或在6月至10月之间购买，但许多杂货店全年都在出售。。
番茄品种通常有不同的口味、大小和颜色。大红牛排番茄是最常见的，与之相比，樱桃番茄更甜，这使得众所周知的番茄酸性品质不那么明显。此外，樱桃番茄的直径通常约为1英寸（2.54厘米）。樱桃番茄通常是红色或黄色，红色是最甜的，但也有其他颜色。因此，它们经常被用来不仅增加风味，而且使菜肴美观。
樱桃番茄体积小，易于添加配料或装饰，辛辣的味道使其成为一道美味佳肴。西红柿是类似蔬菜的水果，所以樱桃西红柿在沙拉、意大利面或拌入炒菜或番茄沙拉中都很有效。如果用作一道菜的唯一原料或底料，它们可以撒上橄榄油并加上香料调味，有些人会像其他小水果一样不经加热食用。樱桃番茄通常生吃，但也可以用油炸、烤制或其他方式烹饪。和所有番茄一样，樱桃番茄不含脂肪或胆固醇，它们提供多种营养，包括维生素A和C、钾和番茄红素，番茄红素是一种有助于预防癌症的抗氧化剂。。
选择和储存樱桃番茄的方法与其他品种类似。购物者或园丁应该挑选没有碰伤的结实水果。冷藏和阳光会损坏西红柿，所以西红柿应该在室温下储存，除非它们在成熟后一周内不能使用。商店购买的西红柿上的任何塑料覆盖物也应移除。樱桃西红柿也可以烘烤、冷冻或油浸保存。
- 发表于 2022-01-25 21:40
- 阅读 ( 162 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
确定的(determinate)和不确定番茄(indeterminate tomatoes)的区别
...大小和成熟习性分类的两种西红柿。 覆盖的关键领域 1.什么是确定性西红柿-定义、生长、成熟、支持2.什么是不确定性西红柿-定义、生长、成熟、支持3.确定性西红柿和不确定性西红柿之间的区别是什么-关键差异比较 关键术语...
葡萄番茄(grape tomatoes)和樱桃番茄(cherry tomatoes)的区别
...(grape tomatoes) vs. 樱桃番茄(cherry tomatoes) 葡萄和樱桃番茄有什么区别？葡萄西红柿成簇生长，而樱桃西红柿通常在葡萄藤上间隔更大。通常，葡萄番茄是红色的，但樱桃番茄可以是黄色，橙色和红色。葡萄西红柿呈长方形，比樱桃...
托马蒂洛(tomatillo)和磨碎的樱桃(ground cherry)的区别
...于**馅饼、沙拉、沙拉、馅饼等。西红柿与碎樱桃对照表什么是托马蒂洛(tomatillo)？Tomatillo这个名字来自西班牙语，意思是“小西红柿”。这种水果被用在各种菜肴中，在墨西哥菜肴中很流行，比如汤、莎莎酱、酸辣酱等。这种...
西红柿(tomatoes)和樱桃番茄(cherry tomatoes)的区别
关键区别：番茄和樱桃番茄的关键区别在于前者比后者大。不过，基于它们的口味、用途和健康益处，它们之间几乎没有其他区别。 它们颜色成熟，呈红色、绿色或黄色，味道浓烈，非常多汁，广泛用于烹饪世界各地的美味菜...
什么是樱桃辣椒？(cherry peppers?)
樱桃胡椒是一种小、甜、温和到中等的胡椒，它的名字来源于它的形状和外观。当完...
什么是一些不同种类的西红柿？(some different kinds of tomatoes?)
西红柿是原产于南美洲的一年生植物，因其丰富多彩的果实而被种植。当欧洲探险家...
什么是樱桃酱？(a cherry pitter?)
樱桃核器，也称为樱桃核器，是一种清除樱桃核和其他小核果（如橄榄）核的装置。...
什么是葡萄番茄？(a grape tomato?)
每隔一段时间，一种新品种的水果或蔬菜就会在一夜之间引起轰动。这就是所谓的葡...
什么是不同的番茄品种？(the different tomato varieties?)
无论名称如何发音，西红柿可以有多种不同的品种，大小和颜色各异。西红柿在种植...
什么是不同类型的番茄植物？(the different types of tomato plants?)
由于上个世纪大量的番茄种植，现在有600多种不同类型的番茄植物。随着杂交番茄品...
0 篇文章
