什么是巧克力甘草？(chocolate licorice?)

巧克力甘草是一种咀嚼力强、甜甜的糖果，尝起来像巧克力，蘸着棕色闪亮的涂层。这种棕色糖果是从传统的黑甘草发展而来的，多年来，黑甘草是唯一可用的甘草。随着时间的推移，甘草糖的制造商通过引入各种添加剂和口味开发了多种甘草口味，包括草莓、樱桃、蓝莓、酸苹果和巧克力。...

Traditional black licorice was used to develop chocolate licorice.

巧克力甘草是一种咀嚼力强、甜甜的糖果，尝起来像巧克力，蘸着棕色闪亮的涂层。这种棕色糖果是从传统的黑甘草发展而来的，多年来，黑甘草是唯一可用的甘草。随着时间的推移，甘草糖的制造商通过引入各种添加剂和口味开发了多种甘草口味，包括草莓、樱桃、蓝莓、酸苹果和巧克力。

Licorice is often found in throat lozenges.

巧克力甘草结合了糖果爱好者长期以来一直追求的两种最爱，一种光滑的巧克力口味和甘草的嚼劲。该产品由不同的糖果制造商生产，包括美食糖果商，可以在商店或互联网上购买。一些厨师喜欢制作自己的巧克力甘草来取悦家人。例如，巧克力甘草魔杖，由一根传统的黑色甘草棒或一根覆盖着白巧克力的鞭子组成，在万圣节或只是为了好玩，可以作为魔术师魔杖的甜蜜替代品，让孩子们高兴。其他糖果制造商用茴香为巧克力甘草调味，茴香的味道与甘草相似。。

从中世纪开始，甘草烹饪就很流行，当时它被用来给许多不同的食谱调味。如今，现代厨师使用甘草的频率较低，甘草主要用于制作糖果和糖果，包括口香糖。甘草提取物曾用于治疗支气管炎、感冒、咳嗽和喉咙痛。有些人喜欢喝甘草茶，将一片甘草根浸泡在热水中。

甘草是多年生植物，其根因其强烈的甜味而受到重视。甜味来源于根中的一种酸，被称为甘草酸。众所周知，摄入过多甘草酸会导致水分潴留、头痛、钾流失、心脏问题和血压升高等副作用。甘草提取物已被用于化妆品、含片、茶、烟草、食品和酒精中。甘草是普通豌豆的近亲，起源于亚洲和欧洲，然后传播到世界其他地区。。

发表于 2022-01-26 19:58
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分类：美食

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