什么是有机生菜？(organic lettuce?)

有机生菜的种植不使用人造杀虫剂、化肥或除草剂。任何一种莴苣都是合格的，包括头莴苣和叶莴苣，只要它生长在不含化学物质且不添加任何化学物质的土壤中。它也不能在收获后用自然界中没有的东西保存或处理。严格的控制确保商业种植者满足必要的要求，以便将其产品标记为有机产品...

Ladybug's can be used as a natural way to minimize the presence of aphids.

有机生菜的种植不使用人造杀虫剂、化肥或除草剂。任何一种莴苣都是合格的，包括头莴苣和叶莴苣，只要它生长在不含化学物质且不添加任何化学物质的土壤中。它也不能在收获后用自然界中没有的东西保存或处理。严格的控制确保商业种植者满足必要的要求，以便将其产品标记为有机产品

Ladybugs are an effective organic means of control for aphids.

许多人选择在自家花园里种植有机莴苣，在那里相对容易控制植物和土壤的添加量。同样的方法也适用于家庭或商业运营；两者的区别在于行动的规模。土壤用只含有有机物质的老化堆肥、精心喂养的蠕虫的蠕虫铸件或其他有机肥料施肥。为了达到最佳效果，土壤在三年或更长时间内不应添加任何人造产品，这在某些情况下是有机认证的要求.

Tillers can help keep weeds in check between rows.

在某些情况下，害虫控制可能会更加困难，因为莴苣容易受到不同种类的虫害，包括卷心菜弯角虫、田蚕、蚜虫和叶蝉的攻击。由于有机生菜的种植不使用杀虫剂，因此必须找到其他控制害虫的方法。一种可能产生良好效果的方法是使用捕食性昆虫来对付有害昆虫，以便将它们的数量减少到不会造成任何严重伤害的程度。添加微小的赤眼蜂是控制许多不同种类毛虫的有效手段，瓢虫努力减少蚜虫数量.

Ladybugs may be used as an organic pesticide.

由于禁止使用除草剂，杂草通常采用劳动密集型方法控制。拖拉机或耕耘机在行间耕作，以尽量减少杂草数量，但一定数量的杂草是不可避免的。种植者投入大量时间来控制杂草，直到有机生菜长得很好，并能保持自身生长。

Organic fruits and vegetables are free from harmful pesticides.

有机生菜和其他农产品的商业种植者必须仔细记录每片土地上种植的作物，并详细说明种植过程的每一步。通常，他们还必须能够证明他们使用的种子是有机生产的，证明从一开始就避免使用化学物质。政府机构监督认证过程，只有符合要求的人才能将其产品作为认证有机生菜出售。这项规定的例外是，在一些地方，拥有非常小的农场和有限销售额的农民不需要获得销售有机农产品的认证.