什么是肉类加工业？(the meat processing industry?)

肉类加工业包括参与肉类加工、最终产品分销和销售，甚至这些产品广告的任何企业、个人或实体。肉类加工包括屠宰动物、切割肉类、检查肉类以确保其安全食用、包装、加工成其他产品，如香肠或午餐肉、将其送到商店并出售给客户。饲养动物的牧场主也可能被视为肉类加工业不可或缺的一部分，因为他们将提供生产某些食品的原材料。。...

屠夫是肉类加工行业的重要组成部分，因为屠夫负责清理和切割动物尸体上的肉。屠夫通常在屠宰场工作，屠宰场是牛和其他动物被宰杀、剥皮和清洗的地方，以便肉可以用作食物。屠夫也可以在杂货店或肉类市场工作，切割从分销商订购的肉类。然而，肉类加工业是一个独立于肉类包装工业的实体；加工过程包括将肉制成生的形式，并将其转化为另一种适销对路、安全食用、对消费者有吸引力的产品。因此，屠夫也将参与这一过程。。

Butchers are an important part of the meat processing industry, as they clean and cut the meat that will be sold to the public.

包装通常是肉类加工行业的一个重要组成部分，因为加工过的肉类往往呈现非自然形状。例如，香肠有时以管状包装出售，两端用金属扣密封。在很多情况下，热狗是以八个一组的形式出售的，通常装在塑料袋中。午餐肉可以根据出售的肉的大小和数量以多种不同的方式包装。

Making sausages is a form of meat processing.

为加工肉做广告可能是一个挑战，尤其是在重视营养而非风味或易用性的社会。加工肉类在很多情况下都是不健康的，因为加工过程中添加了化学物质，以及肉类消费中固有的脂肪和胆固醇。广告商可以被雇佣来强调加工肉类的营养益处，以及产品的其他优点，以向消费者表明，缺点不会超过购买产品的潜在好处。广告商还可以创建标识、设计包装艺术品、开发标语等等。。

发表于 2022-01-30 11:15
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分类：科学

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