黑胡桃又名美洲胡桃,是原产于美国中部和东部的落叶树。黑胡桃树于17世纪初被引入欧洲,目前在北美和欧洲种植。这个词也可以用来描述树的果实,它在晚秋掉落到地上。这些树的高度可达150英尺(45.7米),在混交林地的小树林中茁壮成长。
黑胡桃树皮有深深的皱纹,颜色从深灰色到黑色,有粗糙的钻石图案。复叶交替生长,最高可达24英寸(61厘米),每个复叶上有10到24个小叶,长度可达3.5英寸(8.9厘米)。黑胡桃树在晚春开花,雄性产生单茎柳絮,雌性在枝端附近产生短穗状花序。
核桃果实,也被称为简单的黑核桃,圆润坚硬,有一层厚厚的绿色外壳。在果壳内发现了一种坚硬的、有沟槽的坚果,其中含有一种可食的坚果肉,这种坚果肉是商业性收获的食物。黑胡桃被用来制作黑胡桃冰淇淋和流行的调味品,黑胡桃提取物。
黑胡桃木被大量采伐,用来制作精美的家具、枪托和地板。如今,由于可用性降低,木材主要用于制作单板。黑胡桃壳可用于制造染料和木材着色剂。早期的美国定居者用这种染料给头发染色,但在现代,它被用于制作篮子和其他木工艺品项目。
美洲原住民将树皮、树叶和果实用于医疗目的,一些传统草药医生仍然使用这些药物治疗各种疾病。树的内部树皮被制成泻药茶,或咀嚼以减轻牙痛。黑胡桃壳被制成膏药治疗皮肤炎症,或用于治疗癣。一种黑胡桃汁,由树的叶子和坚果制成,用于治疗胃痉挛和绞痛。
这种核桃的叶子、树枝和果实中含有胡桃素,这种化学物质会抑制树附近其他植物的生长。这是大自然确保黑胡桃能获得土壤中所有有益养分的方式。然而,一些植物可以抵抗这种化学物质,包括黄花和羊茅,这使得这棵树很难存活。如有必要,这些入侵的植物可以用除草剂清除,以保持树木健康和茁壮成长。
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