什么是酚萃取？(phenol extraction?)
酚萃取是一个从特定细胞样本中提取纯核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的科学过程。该过程主要涉及分离或去除细胞中的蛋白质，留下DNA和RNA。在全世界范围内，苯酚萃取是最广泛使用的提取DNA和RNA纯样品的方法。
当化合物苯酚被引入通常位于水混合物中的细胞样本时，苯酚的提取过程开始了。就像油一样，苯酚的化学结构不允许它轻易地与水混合在一起，因此它将沉入水的正下方，因为苯酚的密度较大。然后，化学家会将这两相--水和苯酚--混合起来，暂时形成一种乳状液。
当苯酚在水层中时，它将吸引细胞样本的蛋白质元素并将其分解。与此同时，DNA或RNA将在水相中保持不被破坏。然后，整个混合物的容器将被放入一个叫做离心机的机器中，这将有助于将混合物分离成两个原始相，即苯酚和水。一旦混合物被分离，化学家将提取含有DNA或RNA的水，而苯酚相被处理掉。DNA会再经历一次乙醇沉淀，以 "去盐 "并使其更加浓缩。
选择苯酚进行DNA提取，是因为该化合物是一种非极性分子，而DNA和水都是由极性分子组成。在化学中，一般规则是极性分子最好溶解在极性分子中，而非极性分子容易溶解非极性分子。这意味着在苯酚萃取过程中，虽然苯酚会溶解蛋白质，但它不会溶解DNA或RNA，因此它们保留了其结构，可以从水中提取出来。酚在溶解蛋白质方面非常有效，后者将被永久分解。
在苯酚萃取中，整个混合物的酸度对有效提取DNA和RNA很重要。化学家建议，苯酚的pH值应高于7，这样水层才能成功收集DNA。在pH值为4.5时，这已经被认为是酸性的，RNA已经可以被水相收集。为了改变苯酚的酸度或碱度，需要添加一些化学品，如化合物三或N-乙基吗啉。
- 发表于 2022-02-10 13:10
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- 分类：科学
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