在肥胖被认为是一种流行病的美国，减肥已经成为一种全国性的痴迷。从20世纪70年代到1998年，芬芬似乎是许多人减肥的答案。作为一种处方药，似乎是特效药，它被数百万人服用。然而，它最终与广泛的心脏病有关，在某些情况下导致死亡。集体诉讼和应美国食品药品监督管理局（Food and Drug Administration，简称FDA）的要求自愿退出市场，终结了这种避孕药。。

芬芬恐慌过后，这位美国节食者的情绪似乎发生了变化。人们再次强调合理饮食和锻炼的自然减肥计划。一些自然减肥计划提供了自己的冷冻食品系列，使膳食计划变得简单快捷。节食者加入当地的一个分会，与一群致力于同一目标的人一起减肥。节食者每周开会称重一次，有时还会吃节食计划提供的食物。

这种类型的自然减肥计划对一些人来说非常有效，他们享受着其他节食者的支持和现成的食物，这些食物可以省去计算卡路里的麻烦。然而，其他人不想腾出时间开会，有些人觉得这些项目很昂贵。膳食通常以肉、鱼或家禽为中心，素食者和纯素者的选择有限。

其他的自然减肥计划也可以在书中找到，比如无碳水化合物饮食、低脂饮食，或者更具异国情调的快速减肥饮食。然而，这些时尚饮食并没有解决真正的问题：为什么你的体重会增加？一旦达到目标，你如何保持理想的体重？

虽然很多人可能不喜欢这个答案，但答案很简单：身体每天只需要这么多卡路里就可以运转，一天结束时多余的卡路里就会转化为脂肪储备。性别、身高、身材、年龄和活动程度都会影响一个人每天需要多少卡路里来维持理想体重。

例如，一个身高5英尺5英寸（1651毫米）的成年女性，平均身材，很少活动，可能每天只需要1600卡路里就可以维持约132磅（约60公斤）的理想体重。每天摄入的任何超过1600卡路里的热量都会转化为脂肪。如果平均每天摄入1850卡路里，这个成年人每月将额外摄入7500卡路里。一磅（0.454公斤）的脂肪由3500卡路里组成，因此她每月会增加两磅（0.9公斤）多一点。

为了减肥，你每天必须燃烧比摄入更多的卡路里。如果假设的节食者计算她的卡路里，并将自己限制在每天1200卡路里的范围内，她每月将累积相当于12000卡路里的赤字，体重减少近3.5磅（1.58公斤）。按照这个计划，她可以在一年内减掉41磅（约18.6公斤）。一旦达到目标体重，她每天可以增加1600卡路里的热量，以保持132磅（约60公斤）的理想体重。

任何自然减肥计划的真正挑战是重新训练自己少吃，如果可能的话，多锻炼。锻炼对身体有益，有助于保持新陈代谢处于最佳状态。

一些人转向天然减肥产品，这些产品中含有被认为有助于抑制食欲和食欲的草药。许多最受欢迎的天然减肥配方都含有植物和矿物质，它们声称可以抑制食欲，甚至减少对糖的渴望。

藤黄和虎杖是两种最受欢迎的天然抑制食欲的植物。这些是不含咖啡因的植物。藤黄限制了科学研究，动物模型比迄今为止的人类研究更能支持其主张。虎眼草是南非的一种多汁植物，几个世纪以来被当地人用来抑制食欲，为长期狩猎提供能量。然而，关于这种植物的研究较少。然而，一些人声称，这些草药，连同意志力，有助于维持抑制食欲的自然减肥计划。。

其他天然减肥矿物质和草药包括匙羹藤和铬，据称它们有助于降低血糖水平，并提高胰岛素敏感性。理论上，这可以减少对糖和碳水化合物的渴望。科学研究表明，匙羹藤和铬对糖尿病患者也有帮助，但需要谨慎，因为它们可以降低血糖水平。有血糖问题的人在饮食中添加匙羹藤或铬之前需要看医生。

不依赖咖啡因、药物或时尚饮食，但建立新习惯和意识的自然减肥计划更有可能让节食者走到他们需要的地方，并长期保持下去。计算卡路里并不困难，记下你吃的每样东西将有助于跟踪。如果有兴趣，你可以自己研究一些天然减肥产品，看看有什么吸引你。

使用自然减肥计划可能需要一段时间才能达到你的目标，甚至可能需要一年时间。但从现在起仅仅一年，你就可以享受健康和修身的乐趣了！你现在不值得付出努力吗？为了以后获得如此无价的回报？