设定点理论指的是一个人的体重可能是由生物学和遗传学预先决定的。根据这一理论,身体可能有能力通过新陈代谢维持一个人的体重。那些赞同设定点理论的人可能认为,饮食和锻炼不是自愿的,而是由身体的“内部恒温器”或设定点控制的。设定点理论可以用来解释为什么人们在恢复正常饮食习惯后,有时会很快恢复通过节食减肥的体重。。
那些相信设定点理论的人可能会认为新陈代谢水平会随着饮食而变化。根据设定点理论,当一个人的体重下降到低于身体预定的重量或设定点时,他们的新陈代谢可能会减慢以保持体重。当一个人的体重增加时,他们的新陈代谢可能会增加以对抗体重增加。这或许可以解释为什么人们有时会达到“高原”,即使继续节食也无法再减肥。设定值低的人可能体重不足,而设定值高的人有时会肥胖。。
遗传学可能在设定点理论中发挥作用。眼睛的颜色和性格特征可能通过基因从父母传给孩子,一些专家认为,一个人体重一定的倾向也可能是遗传的。家庭成员的饮食习惯和锻炼偏好有时也很相似。
一些研究人员认为,设定点是心理上的。他们列举了个人喜好、理想的服装尺寸和文化趋势等因素来影响体重的减轻或增加。他们有时会推断,当体重上升或下降时,人们会下意识地调整自己的饮食习惯和锻炼习惯,使身体回到设定值。
其他专家认为,设定点是生理性的,取决于身体分泌的刺激或减缓新陈代谢的激素。虽然节食不一定会影响设定值,但一些人认为锻炼可能会降低设定值。较低的设定值可能会使人更容易减肥。
通常没有可靠的测试来确定一个人的自然设定点。有些人可能有能力通过适度的饮食和体育活动来控制体重。如果一个人已经节食很长一段时间,他们的新陈代谢可能无法正常运转。可能需要一年或更长时间的适度饮食和锻炼,他们的身体才能恢复到适当的设定值,或健康的体重。
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