第一部分 3的第一部分：避免陷阱

1. 1吃你的蔬菜。许多人在大幅限制碳水化合物和增加蛋白质时，往往忽视了蔬菜的重要性。另外，有些人不想把每天的碳水化合物 "花 "在蔬菜上，因为蔬菜确实含有碳水化合物，然而可以忽略不计。如果你不确保获得足够的维生素和矿物质，你就会有营养素缺乏的风险。你的目标是每天大约两杯蒸煮的蔬菜和六杯绿叶蔬菜。

2. 2.喝你的水。任何减肥方法的一个陷阱是没有喝足够的水。你每天至少需要64盎司，尽管你越大，你需要的水就越多。你的尿液应该是清澈或非常淡的黄色，你不应该感到口渴。喝水可以增加你的新陈代谢，帮助你燃烧脂肪。阿特金斯饮食是一种利尿剂，你需要补偿失去的水分。如果你进入酮症状态，你需要更多的增加水的消耗，因为水会稀释系统中的酮体积聚。酮症可以在低碳水化合物饮食中发生，身体脂肪被用作燃料，而不是碳水化合物的葡萄糖。

3. 3在外出就餐前进行调查。在家吃饭时，保持饮食习惯要容易得多。外出吃饭会使你面临找不到符合阿特金斯准则的食物的风险，要么迫使你什么都不吃而饿肚子，要么迫使你偏离计划 "只此一次"。与其落入这个陷阱，不如做研究。在网上查找菜单，打电话，看看哪些机构提供适合阿特金斯的食物。

4. 4计算正确的碳水化合物。阿特金斯饮食法要求你记录你每天的净碳水化合物，这是从你的总碳水化合物中减去纤维的克数后得到的数字。碳水化合物存在于面包、谷类、米饭、面食、豆类、水果和蔬菜中。肉类或脂肪中没有碳水化合物。你计算碳水化合物，因为那是影响血糖的因素。纤维是一种碳水化合物，但它对血糖没有影响，所以确保你从食物的总碳水化合物数量中减去它。例如，糖替代品自动算作1克净碳水化合物。阅读食物上的标签。一个低碳水化合物的软玉米饼有11克的总碳水化合物和6克的纤维。11 - 6 = 5克净碳水化合物。

5. 5不要每天给自己称重。如果你只关注体重计上的数字，你每天体重的自然波动可能会让你感到沮丧和挫败。与其每天称体重，不如每周称一次。每周也测量一下体重，因为即使你没有看到体重计的变化，你也可能在一周内看到测量的变化。锻炼会增加肌肉，而肌肉比脂肪更重，这可能会阻止体重计在某些星期的移动。这就是为什么你也应该进行身体测量。

第二部分 3的第二部分：了解风险

1. 1了解可能产生的即时副作用。如果你习惯于食用碳水化合物，立即限制碳水化合物可能会立即产生一些副作用。留意这些症状，如果症状持续或恶化，请联系医生。晕眩便秘疲劳头疼虚弱

2. 2监测维生素和矿物质水平。要确保避免因这种限制性饮食而可能导致的营养缺乏。为了弥补不足，你可以服用补充剂。特别注意：硫胺素钾叶酸维生素C、D和EM镁铁钙。

3. 3定期检查心脏疾病。阿特金斯饮食法要求大量摄入蛋白质，而许多节食者选择的蛋白质也含有大量饱和脂肪。这种高水平的饱和脂肪摄入会增加你患心脏病的风险，特别是在女性中。加工肉类和红肉含量高的饮食也会增加你患II型糖尿病的风险，增加你的胆固醇，并增加你患某些癌症、冠心病和慢性阻塞性肺病的风险。

4. 4要警惕体重增加。研究表明，大多数进行低碳水化合物饮食的人最终会使体重增加得比他们减掉的更多。这可能是由于饮食中的高蛋白成分。此外，一些研究表明，低碳水化合物饮食与心脏疾病风险增加之间存在关联。

5. 5监测你的血糖。摄入最少的碳水化合物可以使你处于酮症状态，这是身体燃烧体内储存的脂肪而不是糖的过程，同时在体内形成酮体。酮症的直接副作用是恶心，身体和精神疲劳，头痛，精神疲劳，以及口臭（闻起来像酒精或像指甲油去除剂）。长期影响尚不清楚。

第3部分 第3部分：以最健康的方式做阿特金斯。

1. 1定期锻炼。最初，阿特金斯饮食建议不需要运动；但是，他们后来修改了这一准则，鼓励定期运动作为计划的一个健康组成部分。经医生批准，可考虑将有氧运动与重量训练相结合。争取每周进行150分钟的中等强度运动（或每周五天30分钟），以及每周两到三次20分钟的力量训练。

2. 2 遵循阶段。阿特金斯饮食有四个阶段：诱导阶段（1），平衡阶段（2），微调阶段（3）和维持阶段（4）。有些人把阿特金斯饮食法只与第1阶段联系起来，在这个阶段，你每天将碳水化合物限制在20克以下。你不能合理地无限期地维持第1阶段的不现实的饮食，你应该按照计划的建议进入下一个阶段。

3. 3吃安全的蛋白质。一些低碳水化合物饮食建议你可以无限量地吃任何来源的蛋白质，包括加工肉类、熏制肉类、肥肉、红肉和咸肉。这些会导致各种健康问题，应该少吃。相反，选择瘦肉，如鱼、鸡和火鸡。不要忘记非肉类的蛋白质来源，如坚果和种子以及全脂乳制品。

4. 4分配你的食物。人们往往会高估分量，破坏任何减肥努力。以前的阿特金斯饮食法不包括分量；然而，他们后来修订了他们的方案，以帮助人们看到他们想要的结果。为了成功驾驭这种饮食，请注意你的分量，并说明进入你嘴里的所有东西。

5. 5利用 "超级食物 "的优势。阿特金斯饮食有超级食物，作为该计划中健康饮食的基石。阿特金斯推荐有益健康的食物，如蔬菜、鳄梨、肥鱼和鸡蛋。这些食物提供大量营养物质、健康脂肪，并在没有大量碳水化合物的情况下让你吃饱。

• 杏仁也是钾的良好来源，你可以在诱导期结束后吃杏仁。
• 尝试使用含有氯化钾的盐，如Morton's Lite Salt。这将有助于在你服用阿特金斯时补充你体内的钾。每天最多使用1/2茶匙的额外盐。
• 大多数减肥方法在短期内确实有效。对人们来说，困难的部分是保持体重，所以重要的是做出健康的改变，成为你生活方式的一部分，而不是暂时的。当你处于维持阶段时，阿特金斯饮食可以是一种健康、长期的饮食方式。