如何做核桃糖(make candied walnuts)
方法1方法1/3：制作快速蜜饯核桃
- 1加热不粘锅。在炉顶上，把一个中等大小的不粘锅放在燃烧器上。把火调到中等温度，让锅完全加热，大约需要3到5分钟。
- 2加入核桃、糖和黄油，然后烹饪。锅加热后，加入1杯（108克）去壳核桃、1/4杯（50克）白糖和1汤匙（14克）无盐黄油。让混合物在培养基上煮约5分钟，经常搅拌，以确保其烹饪均匀。你要煮核桃混合物，直到糖融化，所有的坚果都涂上糖浆。在烹饪时间接近尾声时搅拌混合物尤其重要，因为此时坚果最容易燃烧。如果你想的话，你可以很容易地把食谱翻一番。
- 3从盘上拆下螺母并分离。当所有的核桃都涂上糖和黄油糖浆后，把锅从炉子上拿下来。将坚果从烤盘转移到一张羊皮纸衬里的烤盘上。在摆放坚果时，一定要把它们分开，因为如果它们在冷却时碰到，就会粘在一起。用两把抹刀或木勺快速分开坚果，以免它们粘在一起。
- 4让坚果冷却后食用。核桃摊成一层后，让它们冷却大约10分钟，或者直到外面的涂层变硬。把它们放在碗里，作为零食。如果你不打算马上吃核桃糖，一定要把它们放在密封的容器里。
- 虽然胡桃糖本身是美味的小吃，但你也可以将其用作沙拉和冰淇淋圣代的配料。
- 蜜饯核桃也是节日的理想自制礼物。将一些放在装饰性塑料袋中，并用丝带系紧，以确保包装密封。
- 发表于 2022-04-10 20:42
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