如何做牛排和腰布布丁(make steak and kidney rag pudding)

一道老式的兰开夏菜，味道浓郁，令人非常满意。...

台阶

  1. 1将面粉和板油倒入碗中。
    2. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 1
  2. 2一起搅拌，直到混合物达到碎屑的稠度。
    3. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 2
  3. 3用冷水混合，形成软面团。
    4. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 3
  4. 4将面团铺在撒了面粉的表面上。
    5. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 4
  5. 5形成一个足够大的圆圈，以容纳牛排和肾脏。
    6. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 5
  6. 6将牛排、腰子、洋葱丁和调味料放入面团的中间。
    7. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 6
  7. 7将面团叠在配料上，放入抹布中，然后像包裹一样绑起来。
    8. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 7
  8. 8用安全别针或细绳固定该捆。
    9. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 8
  9. 9或者，你也可以用较小的碎布制作个体大小的布丁。
    10. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 9
  10. 10放入一盆冷水中
    11. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 10
  11. 11将水煮沸，用小火炖约2小时。
    12. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Step 11
  12. 12完成。
    13. Image titled Make Steak and Kidney Rag Pudding Final
  • 最好用热湿布包布丁。确保拧干布上多余的水。布丁包好之前，可以把面粉撒在湿布上。
  • 发表于 2022-08-25 11:37
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  • 分类：综合

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