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洗完刀后一定要擦干，以保持锋利和不生锈
...干。正如品尝表所指出的，如果是碳钢刀，水可能会引起生锈，或者使它们变钝或变黑，如库克所示。只需几秒钟就可以擦**的刀，让它们保持最佳状态。如果你忘记了，最后你的刀上有锈斑，用柠檬汁来除掉它们。不过，最好...
我应该在多功能厨师刀中寻找什么？
...：不锈钢刀很不错，因为边缘可能更稳定，因为它们不会生锈和失去光泽。它们可以是洗碗机安全的（只要小心一点，以免撞到其他东西），而且更耐用一点。高碳钢更能保持优势，因为钢更硬。边缘将保持锋利比不锈钢切割更...
把金属饼干刀放在烤箱里烘干以免生锈
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磨刀的正确方法
...把从未磨过的刀来说，这个过程是不是不同？-如果刀片生锈了，我需要做些什么改变吗？-我怎么知道刀什么时候锋利？-Tester101（最初在这里提问）答案：长答案很难用文字来描述磨刀。我建议你在YouTube上搜索一些视频来获得...
把泥铲改成挂钩
...的项目在您的家？容克博客Mamie Jane展示了Jane如何将一把生锈的旧泥刀重新设计成一个重型的衣架，在她家里通过油漆和安装在墙上看起来很棒。简用铲子钩子把所有的围巾都夹住。因为它的重量不大，所以她用一种简单的粘合...
腐蚀(corrosion)和生锈(rusting)的区别
主要差异腐蚀(main difference corrosion) vs. 生锈(rusting) 腐蚀和锈蚀是两个不同的术语，表达了相同的想法。腐蚀是一种氧化。生锈是一种腐蚀。金属表面和非金属表面都可能发生腐蚀。腐蚀可能是由于暴露在空气和湿气中或化学品...
比较20个等级的刀钢
...用于制造刀具的钢的等级。不过，他们应该这样做。 为什么钢级很重要 钢的等级，以及它的制造方式，决定了从刀片的硬度和耐用性到它能够抓住和保持锋利边缘以及耐腐蚀性的一切。如果你在厨房或户外呆上一段时间，...
什么是陶瓷刀？(ceramic knives?)
...它们在厨房之外有重要用途。因为陶瓷材料在盐水中不会生锈，所以需要这种水下工具的潜水员经常使用陶瓷材料。炸弹小组也使用陶瓷刀，因为它们不导电。因此，他们使拆卸炸弹这项非常危险的工作稍微不那么危险。在烹饪...
什么是手抹子？(a hand trowel?)
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什么是修复汽车划痕的最佳技巧是什么？(the best tips for repairing car scratches?)
...尽快完成这项任务。汽车表面从划痕处暴露的时间越长，生锈的风险就越大。一旦生锈，任务就变得更加难以完成。 ...
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