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漂白的(bleached)和未漂白面粉(unbleached flour)的区别

漂白面粉和未漂白面粉的关键区别在于，漂白面粉中添加了化学漂白剂，以加速老化过程，而未漂白面粉则是自然老化的。...

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ycf58748 发布于 2020-10-22 14:56

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白小麦(white wheat)和全麦(whole wheat)的区别

白麦和全麦是小麦的两种分类，含有对人体有益的各种营养素。它们含有蛋白质（用来修复体内受损的细胞和组织）、碳水化合物（为身体提供能量的物质）和纤维（帮助食物身体消化）。...

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脸颊喜欢贴近枕头发布于 2020-10-22 09:32

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制造业(manufacturing)和生产(production)的区别

生产和制造是我们认为头脑中非常清楚的概念。我们不试图质疑为什么有一些制造单位，而也有生产单位。为什么叫牛奶生产和汽车零部件制造，为什么不叫牛奶生产和汽车零部件生产？这两个词之间有什么区别吗？还是只是修饰性的，只与用法有关？让我们仔细看看。...

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好汉哥123 发布于 2020-10-22 07:04

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米粉(rice flour)和小麦面粉(wheat flour)的区别

米粉和小麦粉的关键区别在于，米粉完全不含麸质，而小麦粉含有面筋，这会刺激一些人的消化系统。...

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kfucx751739 发布于 2020-10-21 19:24

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红糖(brown sugar)和白糖(white sugar)的区别

红糖和白糖的区别不仅限于它们的颜色。糖是我们厨房里最常用的东西之一。无论是早上的第一杯咖啡，还是巧克力、纯牛奶或任何奶昔之类的饮料，我们都会大量地使用糖。还有蛋糕、饼干和饼干，没有糖是做不成的。虽然白糖晶体比较常见，但市场上也有红糖，许多人更喜欢用它而不是白糖。红糖在烘焙过程中更好。然而，白糖比红糖甜。红糖和白糖还有其他的区别。让我们找出它们是什么。...

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nvhk33830 发布于 2020-10-21 10:29

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万能面粉(all purpose flour)和中筋面粉(plain flour)的区别

万能面粉和普通面粉是两种用途不同的面粉。的确，就成分而言，两者都是不同的。万能面粉是由高筋小麦和低筋小麦混合而成，蛋白质含量高。另一方面，普通面粉含有较少的蛋白质。这就是万能面粉和普通面粉的主要区别。...

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Deng57812 发布于 2020-10-20 16:26

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快速燕麦(quick oats)和燕麦片(rolled oats)的区别

快速燕麦和轧制燕麦的区别源于各自的加工方法。燕麦粥是用燕麦做的饭，这是燕麦粥的另一个名字。燕麦对那些不知道的人有什么好处呢？燕麦是一种很好的谷类食品，对人类的健康非常有益，在美国，燕麦的种植面积和消费量仅次于小麦和玉米。事实上，燕麦是世界上第四大作物。市场上有很多品种的燕麦，如磨碎的燕麦、压碎的燕麦、轧制的燕麦、速溶燕麦和速溶燕麦等等。在这篇文章中，我们将集中讨论快速燕麦和燕麦片，它们只是同一实体...

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amni286712 发布于 2020-10-19 15:38

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全麦面粉(whole wheat flour)和万能面粉(all purpose flour)的区别

全麦面粉是用全麦磨成的面粉，而万能面粉是用小麦粒去掉褐色的覆盖物制成的面粉。这就是全麦面粉和万能面粉的主要区别。...

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陆子君发布于 2020-10-18 09:40

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白醋(white vinegar)和米醋(rice vinegar)的区别

白醋和米醋是公认的两种醋。其他类型的醋包括但不限于：香脂、椰子和苹果酒。它们被认为是食物调味品的一部分，因为所有的醋都含有乙酸，所以食物的味道会变酸。...

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free紫云依梦发布于 2020-10-15 21:54

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白糖(white sugar)和原糖(raw sugar)的区别

白糖和原糖的区别在于每一种糖的生产过程。但是，甚至在知道区别之前，有些人可能会问“什么是原糖？“这是因为尽管糖是厨房里最重要和最常用的物品之一，但大多数人并不知道，除了他们使用的白糖，市场上还有另一种糖。这种糖叫做原糖。即使是那些知道并使用原糖的人也不太清楚白糖和原糖之间的区别。让我们仔细看看这两种不同类型的糖。...

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索斥超发布于 2020-10-15 15:47

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油菜(canola)和橄榄油(olive oil)的区别

每个人都在努力用对健康有益的油来烹调食物，并提供我们身体所必需的脂肪。市场上有各种各样的油，包括过多的植物油，但由于对健康有益而更受欢迎的两种油是菜籽油和橄榄油。事实上，在许多文化中，橄榄油被认为是液态黄金，尽管它的烟点很低，但它并不适用于需要高热量的食谱。这就是菜籽油有更高的烟点的地方。这两种油都有很多不同之处，这只是天然的，因为它们来自不同的来源。本文试图突出这些差异，以便读者使用更符合他们需...

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w13MCE47 发布于 2020-10-12 14:04

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发酵粉(baking powder)和小苏打(baking soda)的区别

了解发酵粉和小苏打的区别对烹饪艺术非常有用，因为小苏打和小苏打粉是世界各地厨房常用的两种发酵剂。它们被添加到释放二氧化碳气泡的面团中。二氧化碳使面团膨胀，我们可以吃到美味的烘焙食谱。但大多数人仍然不确定这两种发酵剂之间的区别。你想要的是一份美味的食谱，不管发酵剂是小苏打还是小苏打粉，对你来说都没什么区别。但是，记住这一点：在决定使用小苏打或小苏打粉之前，有必要了解配方中的其他成分。本文将介绍小苏打...

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899664824 发布于 2020-10-12 11:08

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白色(white)和黄色玉米粉(yellow cornmeal)的区别

白玉米粉和黄色玉米粉是两种用于制作面包和糕点的面粉。全国各地都常用不同种类的面粉来做面包。面粉是任何人饮食中不可或缺的一部分。面粉可以由不同的食物组成，如小麦、大米、玉米或玉米。玉米粉是来自玉米的面粉的名字。田里的玉米粒被摘下来晒干。这些果仁一干，就磨成面粉。市场上的玉米粉主要有两种，即白色玉米粉和黄色玉米粉。让我们看看除了颜色之外，白色和黄色玉米粉的区别是什么。...

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笑出来就好了发布于 2020-10-09 01:24

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酥油(ghee)和黄油(butter)的区别

酥油和黄油的区别在亚洲美食中很有名。这是因为酥油和黄油是两种奶制品，广泛应用于亚洲家庭的厨房。虽然西方世界对黄油有了解，但很少有人知道它的变种GHE，它非常受欢迎，特别是在印度、巴基斯坦和孟加拉国。酥油是用黄油做的。这两种都是牛奶生产的。酥油通常是用牛乳做的。然而，黄油是由牛乳和绵羊、山羊和牦牛制成的。让我们了解更多关于酥油的差异，以利于读者。...

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afu36024 发布于 2020-09-30 04:19

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蛋糕粉(cake flour)和万能面粉(all purpose flour)的区别

面粉中的面筋含量是蛋糕粉和万能面粉的主要区别。如果你是一个经验丰富的厨师，你会意识到面粉在制作不同配方时的所有细微差别，但对于初学者来说，当他尝试用手制作蛋糕和其他需要不同种类面粉的食谱时，这就成了一个问题。嗯，有一种多功能面粉，它可以代替其他面粉，而很少添加，而其他类型的面粉，如面包粉，自升面粉，蛋糕粉等等。蛋糕粉和万能面粉有区别吗？另外，一个人能用一种面粉代替另一种面粉吗？让我们在这篇文章中找...

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cudtj951739 发布于 2020-09-26 02:30

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