【去骨火腿】的知识问答

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什么是巴约恩火腿？(bayonne ham?)

巴约讷火腿是一种特产生火腿，产于法国巴约讷及其周边地区，巴约讷是巴斯克国家中心的一个港口城市。这种火腿与意大利熏火腿非常相似，这是一种很多人都熟悉的意大利腊肉。法国和西班牙进口食品的专业屠宰店和商店最有可能有巴约恩火腿，也可以直接通过几家生产商和进口商以及其他传统地区食品订购巴约恩火腿。...

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er97r15 发布于 2022-01-23 00:11

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什么是切碎的火腿面包？(chopped ham loaf?)

利用剩下的火腿最简单的方法之一就是准备一个美味的切碎火腿面包。与传统的肉馅面包类似，它将一些简单的配料与剩下的火腿结合在一起，创造出一种新的主菜，成为简单美味的一餐。几乎任何类型的熟火腿都可以作为基本食谱的一部分，尽管大多数版本都要求烟熏火腿。...

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hlrerg249245 发布于 2022-01-22 17:58

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什么是肯德基火腿？(kentucky ham?)

肯塔基火腿是起源于美国肯塔基州的一种腌制火腿。与其他专业腌制火腿一样，肯塔基火腿的制作方法与众不同，而且由于其独特的腌制风格，在出售时通常可以获得更高的价格。肯塔基火腿是从19世纪开始制作的，它们仍然是一种受欢迎的食物，特别是在美国南部。...

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fgpnlhxsi 发布于 2022-01-22 16:08

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什么是火腿片？(a ham center slice?)

火腿中心片是从猪腿上切下的肉。每当火腿中的整根骨头被切成两半时，就会产生这种味道，而且通常会单独出售，因为在某些地区它被认为是美味佳肴。一般来说，火腿中心片更多汁、更嫩、更可口，可用于各种菜肴中。特别是在美国南部，火腿中心片是一种受欢迎的假日早午餐食品。...

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月月熊发布于 2022-01-21 13:11

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什么是去骨火腿？(boneless ham?)

无骨火腿指的是几种不同的不含骨的猪肉，因为它已经被去除了。在某些情况下，无骨火腿也可能是一小片火腿，通常包装在罐头中，罐头太小，无法容纳任何火腿骨头的一部分。不过，火腿去骨是一种常见的做法，旨在为火腿切片提供一种更简单的方法，并确保烘烤时温度均匀。...

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Wrhwlqj9 发布于 2022-01-21 12:28

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什么是迷迭香火腿？(rosemary ham?)

迷迭香火腿来源于猪的臀部或小腿，是一种用迷迭香香草调味的无骨浅粉色肉。制作迷迭香调味火腿时，肉要么用迷迭香、盐、糖、香料、丁香和腌制物揉搓，要么用烟熏，要么用混合的迷迭香浸泡。这种调味品可能需要一天、几周甚至几个月的时间，使这种火腿具有其标志性的迷迭香风味；味道可能是淡的，也可能是浓的，这取决于调味所用的时间。...

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f7q83787 发布于 2021-12-05 10:43

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什么是爱尔兰火腿？(irish ham?)

爱尔兰火腿通常指在贝尔法斯特或利默里克制造的火腿。它通常是猪肉腿的一部分或大部分，可以去骨。不难理解为什么很多人会称赞它，甚至从爱尔兰订购它的正宗口味。与其他类型的火腿不同，爱尔兰火腿是用盐水或腌制，然后在泥炭或杜松树上熏制而成。这给了它一种辛辣的、常青的味道，许多人觉得很美味。...

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anejvhzdzlbj 发布于 2021-12-04 12:24

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什么是蜂蜜火腿？(honey cured ham?)

当蜂蜜在腌制溶液中所用成分的混合物中起重要作用时，火腿被称为蜂蜜腌制。蜂蜜腌制火腿是一种非常受欢迎的肉，因为它具有独特的蜂蜜风味，在许多熟食店都可以看到它被切成薄片并整条出售。选择火腿时，要考虑你打算如何使用它。例如，切片烟熏蜂蜜腌制火腿对于三明治和肉盘非常有用，而整条火腿可以在晚宴上烘烤和供应。在任何情况下，肉都不应该有任何霉菌或变色，如果它是通过吸烟完全煮熟的，你应该要求品尝它。...

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rgkvdsf698 发布于 2021-12-04 12:02