【食物】的知识问答 - tl80互动问答网

0推荐

239浏览

食品添加剂(food additives)和防腐剂(preservatives)的区别

在食品工业出现的大量问题中，食品变质和质量缺陷是影响消费者接受目标的重要因素。在这种情况下，工业界会尝试创新，从而跨越这些障碍。其中一些可以成功地解决问题，并有助于技术的进步。食品添加剂和防腐剂是食品工业中常用的术语。两者都与食品原料的加工有关。他们不仅从事食品加工，还从事食品储藏。所有这些东西都是化合物，可以天然或人工添加到食物中。它们将有助于防止变质，提高消费者的接受度。...

0
zjij319542 发布于 2020-10-18 00:07

0推荐

207浏览

片状千斤顶(flapjacks)和烙饼(pancakes)的区别

煎饼和煎饼的关键区别在于，在英国，flapjacks指的是用燕麦做成的甜托盘烤条，而薄煎饼则是薄而扁平的面糊蛋糕，在平底锅里两面煎制而成。煎饼和煎饼在加拿大是可以互换的。...

0
抖落霜冷了茶发布于 2020-10-17 23:13

0推荐

497浏览

甘蓝(kale)和羽衣甘蓝(collard greens)的区别

有时很难分辨出烹调蔬菜和甘蓝和羽衣甘蓝之间的真正区别。作为同一品种群的一部分，甘蓝和羽衣甘蓝在遗传上也几乎是相同的，这使得弄清这两种蔬菜之间的差异更加困难。...

0
ypbm7fxv89f0am 发布于 2020-10-17 21:03

0推荐

516浏览

酶的(enzymatic)和非酶褐变(nonenzymatic browning)的区别

酶褐变与非酶褐变的关键区别在于酶褐变涉及多酚氧化酶和儿茶酚氧化酶等酶，而非酶褐变不涉及任何酶活性。...

0
fuva0112 发布于 2020-10-17 21:00

0推荐

285浏览

酮(keto)和阿特金斯(atkins)的区别

Keto和Atkins的关键区别在于，Keto饮食（或生酮饮食）对蛋白质摄入量有限制，而Atkins对蛋白质摄入量没有限制。...

0
comforpostma 发布于 2020-10-17 20:55

0推荐

302浏览

浓缩(condensed)和炼乳(evaporated milk)的区别

炼乳和炼乳最初来自牛奶。这两种植物经历了不同的方法或过程，以便能够长期储存和使用。这样一来，变质的事还是会发生，但不会在未来几天发生。...

0
小黎默发布于 2020-10-17 18:23

0推荐

766浏览

慢炖锅(slow cooker)和瓦罐(crock pot)的区别

慢炖锅是一种大的电锅，专门用来长时间在相对较低的温度下烹调食物。慢锅是一种慢锅。这就是慢炖锅和锅的关键区别。...

0
dkjq232394 发布于 2020-10-17 13:53

0推荐

159浏览

港口(port)和雪莉(sherry)的区别

对于那些戒酒的人来说，像波特和雪利酒这样的词毫无意义，或者他们可能会从这些词中得到其他的想法，但是对于那些喜欢酒精饮料，尤其是葡萄酒的人来说，波特·阿德雪利酒是两种不同口味的葡萄酒。虽然雪利酒和波特酒都是强化的，这意味着发酵后两者的酒精强度都会提高。这两种酒都被称为餐后甜酒。由于波尔图和雪利酒的相似之处，许多人仍然对两者的区别感到困惑。但是，本文将重点介绍许多不同之处。...

0
璾橃乄发布于 2020-10-17 12:55

0推荐

550浏览

番茄酱(tomato paste)和泥(puree)的区别

事实上，有很多人无法区分番茄酱和番茄泥，如果食谱要求番茄酱，而厨房里只有番茄酱，他们不知道该怎么做。本文旨在强调两种由相同成分的番茄制成的产品之间的差异，以使读者能够使用其中一种。...

0
dex655 发布于 2020-10-16 23:53

0推荐

310浏览

番茄酱(tomato sauce)和番茄酱(tomato paste)的区别

西红柿因其多才多艺而受到全世界人民的喜爱，因为它能将最枯燥的食物变成有趣而令人兴奋的食谱。西红柿有很多种用途，可以生吃做沙拉，也可以在准备或烹饪时用作泥或番茄酱。最后，西红柿是以番茄酱的形式提供的，可以作为调味品添加到各种小吃中，使之美味可口。番茄酱和番茄酱在外观和用法上有许多相似之处。然而，也有一些差异将在本文中强调。显然你不能用番茄酱代替番茄酱倒在汉堡上，是吗？...

0
PRUONCKK1 发布于 2020-10-16 20:53

0推荐

346浏览

拿铁和咖啡的区别对任何咖啡爱好者来说都是一个有趣的话题。现在，如果你是一个咖啡爱好者，你必须知道有多少种饮料可以用咖啡粉和咖啡豆制成。在家里，人们通常会使用磨碎的咖啡豆，并将其与热开水混合，加入糖和牛奶（或奶油）来调味，但当你在咖啡馆或咖啡日的时候，你就知道它们的变体了。一看订单卡上的条目，你会惊讶地发现这么多不同的名字。你知道要杯咖啡可不是那么简单。一种已经非常流行的变体是拿铁。让我们找出拿铁和...

0
admwlrsakb584 发布于 2020-10-16 17:40

0推荐

140浏览

柠檬水(lemonade)和粉红柠檬水(pink lemonade)的区别

柠檬水是当一个人感到口渴和疲倦时首先想到的饮料之一。在16世纪法国发明的一种在柠檬汁中加入糖和水制成的饮料在全世界广受欢迎。它也是许多公司以不同品牌销售的一种受欢迎的冷饮。还有另一种饮料叫粉红柠檬水，它让人迷惑，因为人们无法想象柠檬汁的粉红色。柠檬水这个名字迫使人们想到一种淡黄色而不是粉红色的透明饮料。有许多人认为粉红色的柠檬水有颜色或染料可以把柠檬水变成粉红色，而另一些人则认为区别不仅仅是饮料的...

0
fen178936 发布于 2020-10-16 16:39

0推荐

294浏览

冰淇淋(ice cream)和冰糕(sorbet)的区别

冰淇淋是一种不需要介绍的甜点。即使是小孩子也知道这是什么。冰淇淋是一种由奶油和牛奶制成的冷冻甜点，在世界各地有多种口味。还有一种叫冰糕的甜点让一些人感到困惑。有食品杂货店出售这两种甜点，尽管它们是甜的和冷冻的，但冰淇淋和冰糕之间有许多区别，这将在本文中重点介绍。...

0
cdwqbcdcpsoi 发布于 2020-10-16 15:38

0推荐

195浏览

股票(stock)和肉汤(broth)的区别

对于有兴趣知道哪个是烹饪单词的人，本文可以通过展示汤和肉汤的区别来帮助他们。让我们看看牛津词典对这两个词的定义。汤是骨头、肉、鱼或蔬菜在水中缓慢煮制而成的液体，用作汤、肉汁或酱汁的基础；肉汤是由肉或蔬菜制成的汤，有时用大麦或其他谷物增稠。股票和肉汤这两个词在这个意义上可能看起来很相似，但它们之间有一些不同。肉汤与肉汤的区别可归因于味觉的差异。肉汤只用作名词。Stock用作名词、动词和形容词。...

0
njha7502 发布于 2020-10-16 14:38

0推荐