做飯的關鍵是把所有東西都冷凍起來
這是一個老生常談的建議，在這一點上，影響最大的方法之一，吃得更健康，也花更少的錢，是把它集合起來，準備自己的食物。這很好，因為這是真的！
問題是，一個錯誤的Instagram或Pinterest喜歡任何與烹飪、預算、健康或健身有關的東西，而你的discover feed很可能會充斥著一些過激的mealprep帖子，提議精心策劃，讓你吃東西。。。一模一樣的早餐、午餐和晚餐，一週中的每一天。
這不是生活的方式。除了這樣一個事實，即你創造了一個多餘的攝入水平，使你的營養餐有點缺乏營養，食物是生活中最大的樂趣之一，吃同樣的東西，每頓飯每五天，是減少一個潛在的快樂來源(同時也增加了你繼續在Chopt消費13美元的可能性，因為你無法忍受連續第四天吃任何特百惠的“準備”餐。）
所有這些都有一個簡單的解決方案，它就在你的冰箱裡。這個系統的工作原理如下：任何時候你做一大批的東西（湯，米飯和豆子，一個玉米煎餅碗，一個炒菜。。。。如果你真的很有條理的話，可以把一些單獨的食物放進特百惠裡，在上面貼上食物資訊和日期，然後把它們扔進冰箱儲存。
這樣，你們就慢慢地建立了一個健康的，自製的相當於冷凍晚餐的快取，同時避免吃太多的任何一種食譜，以至於你們們都討厭它。比如，一週內吃幾次素食辣椒，然後在幾周後，當你有心情再次食用時，帶上一份冷凍的辣椒，在工作中重新加熱。
這也是一個極好的策略，可以讓大量剩菜，而不是強迫自己在感恩節之後的幾天除了火雞和土豆泥以外什麼也不吃，把大餐大小的部分放入容器裡，冷凍，在1月底享用感恩節舒適食品。以此類推。你仍然在盡你的努力為自己創造營養、預算友好的飯菜，但現在你正在這樣做，這樣你就可以把它們放在外面，享受一些種類，避免讓自己痛苦。只是不要再冷凍再加熱一次。
- 發表於 2021-05-14 10:56
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