主要區別
酒精飲料在歐洲和美國的大部分地區非常普遍。有不同的形式,他們是可用的,有不同的口味,根據準備和使用的成分。威士忌和白蘭地的主要區別在於它們的來源。第一種是在新鮮穀物的幫助下形成的,這些穀物經過發酵,可以包括大麥、玉米、黑麥和小麥。另一方面,白蘭地是由純葡萄釀造的飲料,而其他水果也可以使用。
比較圖
什麼是威士忌(whiskey)?
它是世界上最著名的酒精飲料之一,很容易被它的味道區分開來。它是由新鮮的穀物製成的,這些穀物是發酵的穀物泥。沒有特殊型別的種子可以用來**它,但它可以是任何種類的,如大麥、玉米、黑麥和小麥。它們之所以與眾不同,最重要的是把它們放在木箱裡,然後讓它們變老,這就是它們為什麼不屈不撓的原因。它們在全世界都處於穩定水平。威士忌這個詞來源於蓋爾語中的use,意思是水,蒸餾酒是市場上最早出現的酒,這就是為什麼這個名字可能起源於此。它也被稱為威士忌,區別的產生取決於講它的人的位置。最常見的名字是威士忌,主要是歐洲人說的,而威士忌這個詞在美國方言中更正式。生產過程相對較長,蒸餾從初始階段開始,通常仍使用銅,也使用硫基化合物,但它們會使飲料不愉快。用於這種目的的標準裝置稱為鍋式蒸餾器。接下來的一個過程是陳釀,它不是在瓶子裡發生的,而是在一個木桶裡成熟。與木桶接觸的液體越多,味道就越好。“威士忌還是威士忌”這就是主要區別之一。一般來說,蘇格蘭威士忌和美國威士忌蒸餾兩次,愛爾蘭威士忌蒸餾三次(在所有情況下,都有例外)。蒸餾三次產生更輕更光滑的精神。
什麼是白蘭地(brandy)?
這是另一種在家庭中很有名的酒精飲料,通常在飯後飲用。在上個世紀,它作為一種飲料而不是通常的冷飲茶而變得流行起來。它不輕,因為它含有約40%的酒精體積和生產的蒸餾葡萄酒。它們有不同的型別,有些是在木箱中成熟的,有些是用合成方法制成的,可以改變味道。這種飲料一經發現蒸餾過程就被引進了。最初,它被認為是一種儲存果汁的方法,但後來一些飲料在那裡儲存了很長時間,然後觀察到味道的變化,很快市場上就開始大量生產這種飲料。因為它不是國際性的,所以種類繁多,大多數國家,甚至城市都會因文化的不同而有自己獨特的品味或顏色。他們加入了人造的顏色,使它有一個獨特的味道和外觀。蒸餾分為兩個階段。第一種是從溶液中除去大部分的水和固體,然後生產出深葡萄酒。這裡面有30%的酒精。在下一個階段,在下一個過程中,下一個將在白蘭地中蒸餾,然後將濃度提高到40%。它也是用葡萄和其他水果生產的,因此很有名。
主要區別
- 威士忌中的酒精含量約為40-50%,而白蘭地中的酒精含量約為40-60%,具體取決於酒的種類。
- 威士忌是在新鮮穀物的幫助下形成的,這些穀物可以包括大麥、玉米、黑麥和小麥,而白蘭地是在大多數情況下由純葡萄製成的飲料,而其他水果也可以使用。
- 威士忌在木箱中乾燥,以使其具有獨特的味道,而白蘭地則是在當地**的,可以有不同的口味。
- 威士忌通常比白蘭地貴,因為它是國際性的,而白蘭地是本地生產的,所以價格可以從低到高不等。
- 威士忌在某種程度上需要2年以上的時間才能成熟,而白蘭地則需要一年左右的時間才能達到可飲用的水平。
- 他們添加了人造的顏色給品牌一個獨特的外觀,而沒有人為的產品新增改變口味。